《珠玉之論》自從中港通關後,不少港人北上消費,令內地的餐飲企業陸續選擇直接來港開
店,以拓展網絡增加收入,當中包括不少茶飲品牌企業。而進軍香港後,港人的消費熱度並未減
退,反映港人對內地本土餐飲品牌的認可度不斷提升。
事實上,內地的餐飲行業競爭激烈,如火鍋、燒烤、茶飲等類別,消費者選擇較多,各企業
必須凸顯自身優勢,才可吸引消費者及令消費者重複回購。因此,不少企業除加大宣傳力度,更
不時推出限定產品或更新菜單,以提升吸引力。由於本港的舖租、人工成本等均較內地高,預料
內地餐飲企業或只會小規模於本港擴張,而來港的主要目的為提升品牌知名度。
除於本港擴展網絡外,近日不少內地餐飲企業計劃來港上市融資,其中茶飲店茶百道
(02555)於上周登陸,惜股價表現未如理想。《獨立股評人 陳鳳珠》
*筆者並無持有上述股票
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