《經濟通通訊社8日專訊》廣東首家學習胖東來「爆改」的永輝超市(滬:601933)
深圳卓悅匯店今日重新開業,據報永輝超市這次針對周邊寫字樓白領、年輕家庭及港澳消費者等
主要客群,對商品結構、購物環境及服務進行了全面優化,門店員工數也從70多人大幅增至約
240人,薪資增加超過2500元人民幣。
永輝超市股價現升1﹒2%,報5﹒26元人民幣。
據內媒引述永輝超市深圳區域營運總監黃鈺釗介紹,本次調改後,超市下架八千多款原有商
品,淘汰率高達70%,取而代之的是五千款主打品質、健康、新潮的新品。超市針對鮮食加工
場景進行調整,烘焙和熟食類商品汰換升級比例超過90%,新增現製南北面點、烤炸、醬鹵、
輕食類及地方特色類餐飲選擇。(sl)
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