十多年前讀過一本有關西方禮儀的閒書，內裏提及部分外國人對於「打嗝」的看法：他們覺得在公眾場合，尤其在飯桌上打嗝的人，跟公開放屁沒兩樣！第一次聽到這個觀點有些震撼，後來知道人之所以會打嗝、放屁，是因為體內積聚太多「濁氣」無法排出所致！那一刻為自己甚少打嗝而慶幸！偶爾跟友人聚會，席間若有人打嗝便覺得他很失禮而且身體健康狀況不好。

 

　　這個不知所謂的觀念維持了多年，直至我進修中醫營養學課程才慢慢打破。

 

　　不會打嗝的人粗略可以分為兩類，一就是你真的非常健康，體內沒丁點「濁氣」，可喜可賀！另一種可能是因為脾胃虛寒到連打嗝的氣力也拿不出來，我想我正屬於後者。何解？有一段時間，我的肚子常常是冷冰冰的，又會不時發出「咕咕水聲」，冬天情況更甚！中醫稱之為「濁水」，這類廢物一日不排出，輕則會造成腹瀉厚痰，重則導致皮炎濕疹！

 

　　至於為何我們體內會積存了這麽多「濁氣」呢？太深層的中醫理論我還摸不透，但我個人的情況大致可以歸納如下：

 

　　1. 性格：因為性子急，自然做甚麼也急，簡單如吃飯、說話、走路甚至思考等，都有一定的壓力，久而久之，形成消化不良而不自覺；

 

　　2. 食物：我喜歡的豆類、洋蔥、馬鈴薯、奶類、咖啡及辛辣等食物，原來全都屬於「多氣一族」，多吃容易引起胃氣脹！

 

　　3. 最致命還是我那從小養成的「喜冷」飲食習慣：小學時放學回家二話不說便打開冰箱喝冰水，長大後一年四季也喝凍奶茶、凍咖啡、雪糕紅豆冰等等，真箇「無凍不歡」！

 

　　凡此種種，加上工作壓力和夜食的習慣，自然雪上加霜。年輕時也不覺怎樣，人到中年，新陳代謝慢，便要連本帶利一次歸還。傷了脾胃，影響消化系統的吸收能力、臉色無華、皮膚乾燥，因為食物精華根本無法運轉，免疫力隨之下降，清早起來喉嚨總是有痰作怪！

 

　　這幾年努力尋找自救方法，最先學會的，就是按壓「足三里」、「手五里」和「手三里」這三個穴位！請你：

 

　　- 不要說難找，因為我已經找專人手繪附圖以作參考；

 

　　- 不要說難記，因為實在不一定要「對穴」，只要在同一經絡範圍按便可，即所謂「對經不對穴」；

 

　　- 不要說沒時間，因為無論何時何地，用手指就可以按；

 

足三里： 屬於胃經，約於外膝下三吋位置，主要調理脾胃及一切與消化系統有關的疾病。

手五里： 屬於大腸經，約於手臂肘上三吋位置，理氣散結、舒緩心口脹滿、通經活絡。
手三里： 屬於大腸經，約於手臂肘下三吋位置，功效頗多，如鎮定神經、緩解肩背痛等，亦因為其位於大腸經，對付腹脹、肚瀉、反胃同樣有效。

 

 

　　初按時可能沒有任何感覺，請不要放棄，堅持再按10 -15分鐘，幾次之後你應該會開始感覺痛，不要停，再按會更加痛，同時會開始「打嗝」，因為脾經胃經逐漸給你按「醒」，重拾本來的消化功能，把體內的濁氣排出；有時因為力度過大而導致脱皮，可塗少許軟膏或按摩油於穴位上才按。手指頭按累了，還可以用一些輔助工具。

 

　　要完全消除胃氣基本上不大可能，因為我們每天活著，整個機件便在運作，生活要面對的種種，也不可能一下子改掉，所以，我們倒不如把按壓穴位當作日常指定動作，就像我們按腳板一樣，但按腳板始終有客觀環境限制，上述三個穴位則在街上等人等車可以按，於銀行酒樓排隊可以按，我最喜歡在開會時按，尤其是聽到一些「廢柴」發議論時，按得特別起勁，善用時間嘛！

 

　　要強化脾胃除了按壓穴位，還要早餐多吃熱食，避免冰冷食物，因為早上溫度尚未回升，在陰氣未除的情況下，體內血管仍處於收縮的狀態，這時候再吃生冷食物只會令體內各個系統更繃緊，血流循環更差了！天氣轉涼便少穿露出肚臍眼的衣服；有空便多搓肚皮、多揉胃，日子久了，必享其利！

 

lolo’s choice

 

　　這是一件按摩用的輔助工具，是一位好朋友送給我的，其形狀可能有點古怪，但每一個位置都有功能，而且很貼合手型，我多以金屬雙轆部分來回推動以按壓經絡；因為是朋友送贈，不方便查問價錢，只知道她從北角一位針炙醫師那處購買。

 

即冲「山藥薏仁粉」，山藥即懷山，又稱淮山，有助強化脾胃功能，這是從點點綠店買的，每罐約$40多元，我會於早上空腹以熱水服用。

 

　　這是沒有加硫磺的懷山片，可以用來煲湯。

 

　　這是另一位好朋友替我在相熟的藥店配製的「懷山茨實粉」，煮飯煲粥皆可加入少許，以達藥饍效果