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27/08/2020

【2020中秋】創新口味月餅集合!花型月餅、伯爵茶流心、鮑魚奶黃,邊款最想試?

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Text: Yan Law

3. Dolce Dolce:買月餅送Tote bag!松露奶黃月餅

 

  由有「松露女皇」之稱的Esther Au主理的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet,於節日總有新點子;今年繼續沿用九龍麵粉廠的「藍水仙」低筋麵粉做月餅,推出3款全新口味月餅,包括松露奶黃月餅、西西里檸檬奶黃月餅和手工小芋酥!其中「松露奶黃月餅」用料非常矜貴,由Esther從意大利挑選最新鮮的原粒黑松露,切粒加入奶黃餡內;天然的松露香跟油份充足的鹹蛋粒非常夾,味道沒有半點違和感, 更沒有人工香精味,正!

 

松露奶黃月餅(原價$328/早鳥價$288)

(圖片由Dolce Dolce提供)

 

  「西西里檸檬奶黃月」在幼滑的奶黃內加入糖漬過的西西里檸檬皮,每一口都滲出淡淡檸檬幽香,讓人百吃不厭。心思思不知道買邊款好?不如乾脆買晒兩盒,「優惠組合」(松露奶黃月餅禮盒裝+西西里檸檬奶黃月餅禮盒裝)只售$500(原價$616/早鳥價$556),比單買兩盒再平少少,非常抵!

 

西西里檸檬奶黃月餅(原價$288/早鳥價$268)

(圖片由Dolce Dolce提供)

 

  而另一新口味「手工小芋酥」(原價$268/早鳥價$238)則以潮式月餅的做法製作,入面用上真正的芋頭焗香後打成蓉,再包入鹹蛋黃,QQ的芋茸充滿芋香,每粒包得活像一粒真正的小芋頭,可愛又美味!

 

  還有一個好消息!現在只要經Dolce Dolce網店購買月餅即可享有早鳥價惠;今年品牌與「九龍麵粉廠」合作,除了以絕無僅有的香港生產「藍水仙」低筋麵粉做月餅,更聯同本地布藝設計師Helen King(Helenking Handmade Bags創辦人)以九龍麵粉廠的經典圖案布袋設計出美觀實用的Tote bag,手工車縫,極具地道特色;現凡購買3盒月餅或以上,不但免運費,更可獲贈「九龍麵粉廠」限量tote bag一個(送完即止),快搶!

 

(圖片由Dolce Dolce提供)

 

4. 6 Senses:出位口味!龍眼X奶黃月餅

 

  今年6 Senses繼續打破傳統,精心研製出3款特別口味的手工月餅,其中「陳皮紅豆」以廣東傳統糖水陳皮紅豆為靈感製作餡料,配上台灣鳯梨酥皮,甜中帶甘,令人忍不住一口接一口!「檸檬薑奶皇」酸酸甜甜,非常開胃,而且薑味恰到好處,不會太辣。

 

4件裝「迷你陳皮紅豆酥皮月」(原價$168/早鳥價$138)

(圖源:6 Senses Cooking Studio @Facebook)

 

  最特別的是「龍眼奶皇」,龍眼和奶黃的配搭完全超乎想像,龍眼肉既甜又有口感,加上絲滑的奶黃,夾不夾?試試吧!

 

  6 Senses月餅只提供網上訂購,大家可到其facebook專頁或致電2838 9905 了解詳情,9月4日前訂購可享早鳥優惠,要買就要快!

 

4件裝「迷你龍眼奶皇酥皮月」(原價$168/早鳥價$138)

(圖源:6 Senses Cooking Studio @Facebook)

6件裝「特別禮盒裝」(原價$238/早鳥價$188)

(圖源:6 Senses Cooking Studio @Facebook)

 

 

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