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18/11/2024

珠海休閒大食遊

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  • 曾智華

    曾智華

    為食鬼,人稱碌Sir或肥碌。自幼家貧,12歲負責買餸,經常打斧頭通街食,故五呎高竟肥到36吋腰160磅重。長大後,繼續以食食食為志向。如今退休,以橫掃香港美食為人生終極目標!

    肥碌大食遊

    隔周一刊出

Photo: 相片由作者提供

  旅行,最佳方法是逆流而行。如今凡周末,港珠澳大橋必塞死,另外返內地的所有關口,也必人潮洶湧,故此,我肥碌必定人去我唔去。即從不用港珠澳大橋,也不會周末回內地。

 

  咁幾時去?周二三四。點去?坐已經冇也人再用的交通工具——珠江客輪。

 

  老友,嗰種悠閒法,與坐港鐵過深圳或迫巴士過珠海,簡直天淵之別。

 

  小弟慣性,坐上午十一點半船,其時,中港城碼頭死寂一片,恍似乃在疫情高峯期,有種「包碼頭」及「包船」感覺,成個大爺款。上船後,喜歡坐邊個位都得,跳來跳去個個位試吓又得。

 

  七十分鐘航程「殊」聲就過。去到珠海,碼頭也幾乎空無一人,關員得閒到嗌阿媽,遊客當然不用排隊,直行直過。

 

閒日中港城碼頭,空無一人,恍似仍在疫情高潮期。

 

  因已有廿年珠海兩日遊經驗,熟晒,不用搭的士。一點正步出碼頭,先到對面九洲花園的毋米粥歎一歎。此處粥油(有米不見米,只取其精華)綿滑香,來一小窩,鋪滿生菜,再加一條此處的招牌油條,簡簡單單已滿足到不得了。

 

毋米粥的粥油及油條,非常之滋味。

 

毋米粥

地址:珠海香洲區情侶南路455號九洲花園

電話:(0756)3322633

 

  食飽飽,搓搓肚,跳上23號電動巴士,放一蚊人仔入錢箱(全市巴士劃一收費),就幾遠都到,目的地,只四個站,吉大區園林路。

 

電動巴士,全部一蚊人仔。

 

  選住的酒店名君悅來,兩至三星水平,簡約但房內基本設備齊全,約三百人仔一晚(視乎是否旅遊季節)。此處樓下食肆花多眼亂,不足一公里的園林路,足有近百各式食肆,要乜有乜。但我次次只鎖定一間——強記湛江雞。食的,也是次次三味:湛江雞半隻、水晶豬手及客家煎釀豆腐。

 

  點解?肚只得一個,當然食最正的。

 

  入酒家前,先到隔鄰便利店,七十元人仔買樽國產的葡萄酒,煙台出品,質素不俗。

 

  如此,一丁友悠悠閒閒,邊擦手機邊將大塊結實又充滿雞味的湛江走地貨送入口。

 

  水晶豬手也是一絕,爽脆而冇肥膩感覺,上等廚功,尤其塊豬手皮,靭厚好(口趙)頭。

 

  點解要食豆腐?皆因此處的豆腐品種香港根本冇,滑似雪糕而充滿豆香,用深山泉水造成,只三十四元人仔大大碟,我覺應值一百!

 

強記湛江雞,肉實而厚,雞味極濃。水晶豬手卜卜脆。煎釀豆腐滑似雪糕。

 

強記湛江雞

地址:珠江市香洲區園林路3號

電話:(0756)3368123

 

  飲飽食醉,三分鐘回到酒店,倒頭大睡,一宿無話,翌早七點起床,先在附近晨運拉筋。吉大區相當寧靜,一點也不繁忙,正合渡假。

 

  八點,先沖個涼,再步行五分鐘到春興酒家享受正宗廣州式早茶。好玩在每位客人有特別車仔,上有水煲茶壼,保證水滾茶靚。

 

  選春興,因地方夠大,一人獨霸四人枱,枱與枱之間距離感足夠,點心又如何?合水準,尤其腸粉,即叫即拉,煙煙韌韌,通常我會再來一籠潮州粉果及一碗枸杞豬潤粥。

 

春興酒家勝在夠大,水滾茶靚,點心水準不俗。

 

春興酒家

地址:珠海市香洲區園林路33號

電話:(0756)3368388

 

  兩日一夜悠閒鬆弛旅程,飛快過去,再踏上23號巴士往九洲碼頭,坐中午船回港慰妻。每次我都望住珠海講:「後會有期!」

 

 

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