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18/04/2014

做個水潤美人 春夏必食甜品

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  春夏季節轉換,空氣乾燥,皮膚容易因缺水而失去光澤和彈性。這裏專門為愛美的你設計潤燥又養顏的各式甜品,賞心悅目之餘,也可嘗試親自動手,滋潤呵護自己,做一個水潤美人。

 

中式果露甜羹

 

  滋潤甜品都是中式的好,不單口感甜香,而且能帶給皮膚加倍的滋潤呵護,包括腰果露、南瓜露、蓮子羹等,款式傳統但真材實料,碗碗都有好質感。

 

番薯薑湯漏黃湯圓

 

 

  漏黃湯圓有鹹蛋黃、芝麻、花生糖、冬瓜做餡,非常香糯。

 

養顏腰果露

 

 

  香噴噴的腰果味,加入冰糖,更滋潤。

 

杏汁南瓜露

 

 

  南北杏加南瓜露,清甜又有助於潤肺。

 

少甜靚料糖水

 

  銀耳、杏仁、特大無花果、金絲棗等,都是潤養佳品,用來煲糖水,滋潤功效更加出眾。使用冰糖來燉,甜度低,更健康。

 

南北杏木瓜燉銀耳

 

 

  款式雖普通,但如用上好的南北杏和銀耳等靚料,滋潤功效更好。

 

滋潤養顏五寶露

 

 

  五寶是蓮子、百合、清心丸、海底椰、綠豆,加粟米粒,其實是六寶。

 

菊花圓肉杞子茶

 

 

  選用貢菊,比普通菊花更能去燥熱,配合圓肉和枸杞子,益眼且香甜可口。

 

百合南瓜紫米露

 

 

  南瓜露加補血高纖紫米,滋潤皮膚也是養顏配方。

 

食療糖水果凍

 

  如將各式糖水一一轉為固體凍食,也一樣滋潤。如在傳統糖水中都加入果凍,不僅滋潤功效不減,又在享用過程中多了幾分新趣。

 

 

  蜂蜜蘆薈富有柿果凍(左後)、紅棗桂圓果凍(右後)老薑番薯糖水果凍(右前)、生薑杞子果凍(左前)。紅棗桂圓是女性養顏的聖品,而枸杞子明目滋陰,四款都要用料十足。

 

紅顏知己

 

 

  即紅棗桂圓糖水,滋陰補血,特別加有生薑果凍粒,女性必飲。

 

點紫雲石(後)、風流皇帝(前)

 

 

  椰汁混芝麻做腸粉皮好似雲石;而風流皇帝是橙味腸粉皮,以鹹柑桔和柚子奶油做餡,又鹹又酸又甜。

 

蛋白杏仁布丁

 

 

  杏仁味超強,再加上蛋白和鮮奶,有潤肺養顏之效。

 

創意椰皇燉湯圓

 

 

  椰皇燉品裏加入黑芝麻湯圓,創意十足,還加入芋頭粒、大西米,再原盅椰皇水去燉熱,十分滋潤,而且可以飽腹。

 

百合紅豆沙

 

  

  用陳皮煲紅豆沙,加入百合,香甜更健康。百合能潤肺止咳,清心安神。

 

紅豆沙芝麻糊

 

 

  又名黑紅,紅豆沙同芝麻糊,分開吃或拌勻食用都適宜。

 

原盅燉椰皇湯圓

 

 

  原個椰皇連汁燉熱,上枱時再加入芋頭粒、大西米、黑芝麻湯圓,滋潤又飽腹。

 

  本文獲作者授權,轉載自張曉梅博客。

 

 

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