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19/01/2023

農曆新年2023 | 團年飯開年飯推介!米芝蓮極盡奢華/高性價比賀年套餐/富豪級手工菜齊晒!CNY主題自助餐、無敵海景應節點心,要快Book!

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Text: Katty

  還有幾天便到農曆新年,大家安排好跟親朋戚友吃團年飯及新年飯沒有?由年頭忙碌到年尾,團年、新年當然要好好吃一頓!還未有頭緒?可以参考以下的推介!精選港島及九龍共6間酒店的團年及新年提案,有米芝蓮星級矜貴中菜,又有意頭十足的賀歲點心,更有加料應節自助餐,各具特色,總會找到一間合你心意!

 

2023農曆新年團年飯開年飯推介 | 1.風生水起!米芝蓮極盡奢華澳洲三頭鮑魚撈起 + 賀年餐食盡松茸龍蝦、海參原隻八頭鮑—萬豪金殿

 

  香港JW萬豪酒店的中餐行政總廚鄧家濠師傅,今年精心為米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿準備了豐盛的應節套餐,炮製多款意頭十足的菜式。菜式於於1月21至31日供應,包括「風生水起」澳洲三頭鮑魚撈起($888)、「發財好市」髮菜伴金蠔($688)、「遊龍獻瑞」金桔柚蜜骨香方脷球($988),以及「大吉大利」麒麟鮑甫大利發財竹笙卷($388)等。

 

  此外,鄧師傅亦特別設計了兩款團年及新年套餐,於1月21至25日午市及晚市供應,當中「如意吉祥團聚套餐」矜貴非凡,菜式包括黃金焗蟹蓋、松茸油泡龍蝦球、蟹皇燴官燕及海參原隻八頭鮑魚等,價錢為$18,888(十位用),適合家庭團聚或商務宴客。

 

萬豪金殿供應多款新春單點菜式,包括「風生水起」澳洲三頭鮑魚撈起、「發財好市」髮菜伴金蠔、「遊龍獻瑞」金桔柚蜜骨香方脷球等。

(圖片來源:香港JW萬豪酒店)

 

「萬豪金殿如意吉祥團聚套餐」包括多款矜貴菜式,如海參原隻八頭鮑魚、蟹皇燴官燕及松茸油泡龍蝦球等。

(圖片來源:香港JW萬豪酒店)

 

萬豪金殿

地址:金鐘太古廣場香港JW萬豪酒店3樓

電話:2810 8366

 

2023農曆新年團年飯開年飯推介 | 2. 長爆!性價比高米芝蓮賀年套餐!水準龍皇燕窩、東星斑、脆皮雞—逸東軒

 

  同是米芝蓮級數的中菜廳逸東軒,由現在至2月5日於午市及晚市供應9道菜的新春團年套餐($3,500/4位用、$5,280/6位用),包括多款應節佳餚如「大展鴻圖」龍皇燴燕窩、「年年有餘」清蒸東星斑、「四季興隆」十頭鮑魚扣花菇、「龍馬精神」油泡蝦球伴蜜餞脆金蠔及「金雞報喜」鴻運脆皮雞等,9道菜還要是米芝蓮星級中菜,性價比很高!

 

逸東軒由即日起至2月5日於午市及晚市供應9道菜的新春團年套餐,$3,500/4位用、$5,280/6位用。

(圖片來源:逸東酒店)

 

非常入味的十頭鮑魚扣花菇「四季興隆」。

(圖片來源:逸東酒店)

 

十分足料的龍皇燴燕窩「大展鴻圖」。

(圖片來源:逸東酒店)

 

  另有多款充滿意頭的賀年菜式,如「鴻運當頭」(包括蜜汁叉燒、脆皮燒腩肉、話梅車厘茄)($498)、「生財好市」蠔豉花菇扒生菜($398)、「年年大利」蠔豉蓮藕煲豬脷湯($398/4位用)等,寓意新一年事事如意、豐衣足食。

 

逸東軒

地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層

電話:2710 1093

 

下一頁:精雕細琢應節手工菜!應節加料賀年自助餐!

 

 

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