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24/07/2015

【掃街地圖】$100掃盡5大紅磡美食

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Text: Sandy Cheung Photo: Sandy Cheung

一豆花:還未被廣傳的美味

 

 

  走到船澳街的黃埔新邨,有間新開張的一豆花,不是經紅磡區返工的朋友推薦,都不懂得搵這間豆腐花,因為在網上也未出現相關的資料。一豆花沒有枱凳,要堂食,只能夠拎住個碗在舖頭附近吃,幸好豆腐花夠凍,能夠抵受炎熱的天氣。

 

薏米銀杏豆花

 

  一豆花的豆腐花均是老闆自己手磨的。糖水撞豆腐花可謂各豆腐花舖的基本盤,比較少見的是薏米銀杏豆花和淡奶豆花。今次點的薏米銀杏豆花($11)確實是夏天必食的選擇,除了特別外,薏米有去水腫的功效,而銀杏,即白果,則能抗衰老。薏米和銀杏有咬口,配上質感偏硬豆腐的豆腐花,卻沒有違和感,而且數量夠多,足以每一啖都配上豆腐花進食。

 

必食程度:★★★☆☆

 

一豆花詳情:

 

 

地址:  紅磡船澳街99V號黃埔新邨第4期地下7C至6C號舖

 

埋單計數

 

  大家看以上穿插的價錢,是不是很混亂,不知道小編是否真的用盡$100?現在就為大家送上一條簡單的算式吧!

 

 

 

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