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24/07/2015

【掃街地圖】$100掃盡5大紅磡美食

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Text: Sandy Cheung Photo: Sandy Cheung

林記小食:辣魚蛋燒賣過癮過癮

 

 

 

  沿著黃埔街直走到底到寶其利街,沿著觀音街走到差館里,就能走到在平日下午,都大排長龍的林記小食,可見其受歡迎的程度。不要睇佢舖仔細細,但有多款選擇。第一次到訪,只素聞它的辣魚蛋很過癮,是必叫的,至於其他則有選擇困難症,老板娘豪氣地推薦燒賣和牛肉,並說這是「林記三寶」($21),包括6粒牛肉、6粒燒賣和6粒魚蛋,十分抵食。

 

林記三寶

 

  辣魚蛋果然和傳聞中一樣好食,魚蛋的口感算是彈牙,但沒有很突出,但是它的辣是十分「阿美聲」,辣味很足,而且食完那種辣味還在口部裏糾纏著。由於「林記三寶」放埋一齊進食,故燒賣和牛肉均沾上辣汁,我都是第一次食,出奇地合拍,燒賣因魚肉製成,咬下去十分彈牙,而牛肉非一般的形態,而且用燒賣皮去包著,口味很有趣,燒賣皮能中和牛肉的膩,有種清爽的感覺。

 

必食程度:★★★★☆

 

林記小食詳情:

 

 

營業時間:  上午10時至晚上10時 

地址:  紅磡差館里 21 號

 

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