13/10/2010
13元吃最便宜米芝蓮
小店龍記 (廟街) 真的是一登龍門,升價十倍。
去年仍以全港最平10元一碗雲吞麵招徠,今天已加至13元一碗,還貼上英文手寫餐牌,證明米芝蓮的厲害。
她上了米芝蓮介紹榜,內容指她陳設簡單:數張圓桌、摺椅及快速服務。三言兩語,已把一般麵檔的經營手法表露無遺。
雲吞大粒够看頭
雲吞麵中雲吞只有三粒,但勝在有看頭,每粒雲吞內,有兩只又爽滑又彈牙的大蝦。蝦不是新鮮貨色,卻比其他店鋪取價克己得多了。麵是機制的,吃時層次感不足,湯亦有味精。
13元一碗醬爆豬肉丸
醬爆豬肉丸爽口惹味
至於另一鎮店之選,醬爆豬肉丸數量不少,但爽脆有餘,肉味不足,這也難怪,一分錢,一分貨,她明碼實價,以平取勝,客人應有心理準備。
此店簡陋之中也見乾淨,而且服務快捷,最合遊客。
龍記
地址:九龍佐敦廟街226號
電話:27709108
乘地鐵於佐敦站A出口轉右沿佐敦道走,經白加士街和吳松街至廟街轉右,約6分鐘
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