• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
羅湖橋兩邊
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

15/01/2016

高鐵廈門小旅行:鼓浪嶼小吃、地道福建菜、廈大食堂

  • 王希真

    王希真

    非典型八十後港漂,羅湖橋兩邊各有風景,大事小情皆值得細味。現享受慢活人生,暢快直抒胸臆。

    羅湖橋兩邊

  提到福建菜,你會想到甚麼?是福建炒飯,還是福建炒米粉?香港雖貴為美食天堂,包羅天下美食,但是很奇怪,作為中國八大菜系之一的福建菜,在香港卻難覓蹤影。聖誕假期我們一家人搭高鐵去到廈門旅行,作為福建省第二大城市,這裡美食遍地,除了上文介紹的海鮮盛宴,還有很多接地氣的小吃,以及糅合了傳統與創意的新派福建菜。在地三日,覓食的腳步遍佈鼓浪嶼、老城區及環島路,甚至還吃進了廈大的學生食堂!

 

堪比台灣夜市的鼓浪嶼小吃街

 

 

  不知何時開始,鼓浪嶼成了文青最愛的打卡點,繞著走一圈只有8公里的小島,曾有一段作為各國領事館的歷史,讓島上的建築混合了西洋建築和閩南民居的特色,紅墻、綠樹、青瓦,隨處都是風景。

 

小島上沒有汽車,島上的生活供給全靠人力車夫。

一戶大宅改做的茶藝館,庭院深深,前後4個院落(閩南話稱為:厝)。除保留原有建築外,更可在老宅子裏免費品茶,福建茶出名,大紅袍、金駿眉、正山小種皆可品過才買。

 

  島上的建築很有趣,島上的商店更有趣。看看這些店名:張三瘋奶茶、陳罐西式雜貨、聯邦調茶局…自帶幽默效果,遊人見到自然開心,舉起相機拍個不停。


在這個大榕樹街心公園兩邊的巷子內,就是小吃一條街。

 

  第一次到訪鼓浪嶼是09年,今次再訪,發現遊人多了許多,賣小吃的店子也多了許多,更發展成為小吃一條街,傳統的新奇的小吃在這裡都能見到,海蠣煎、魷魚炒豆腐、烤龍蝦、燒生蠔、鯊魚丸湯、燒仙草、大腸包小腸、蝦扯蛋、巨型芒果杯等等,不能盡錄。

 

島上人氣最旺的一間海蠣煎,需排隊半小時,15元

烤生蠔10元可買到6個。

手工鯊魚丸,婆婆在店門口現整,魚丸內有豬肉餡,10元一份,有10粒丸子。

類似章魚小丸子的蝦扯蛋,據說是台灣流行過來的。

深海巨魷和醬豬蹄,有小鮮肉店員賣力吆喝!

鮮榨果汁和招牌阿嬤燒仙草

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》青少年自殺率上升,如何分辨求助訊號?社工分享陪伴的重要性► 即睇

我要回應3

版主留言

我要回應

登入

發表回應

登記

成為新會員

回應只代表會員個人觀點,不代表經濟通立場

  • 只看作者回應
  • 查看全部回應
  • 順序
  • 倒序
  • 一心發表於 2016-2-16 06:50 AM
  • #4
  • 李嘉誠這扁文章講得好好,深入淺出,將香港目前的局勢講得好清楚,可以一讀。

    "香港动乱"

    「無論中國共產黨犯過什麼錯誤,無論共產黨中出現了多少腐敗分子,我們作為中國的公民都不要和共產黨過不去。不管是什麼原因,在中國當代由共產黨執政是歷史的選擇。

    起碼在現在和相當一段時間內,無論是威望和執政能力,我國還沒有任何黨派和力量能夠取代共產黨,更何況,以習近平為首的新一屆中央班子讓我們看到了希望,也感受到了正能量。

    一個政黨和一個人一樣,他可能犯錯誤,也可能改正錯誤,他可能生病,也可能恢復健康。 眼下離開了共產黨,中國必亂,中國一亂,遭殃的是我們老百姓。 近期網絡上出現了許多偏激文章,目標不是聲討黨內的腐敗勢力,而是全盤否定共產黨,這些文章置建國以來尤其是改革開放以來中國的巨大成就而不顧,一味列數共產黨的種種錯誤,種種罪狀,條理分明,數據詳細,語言精到,且風格相近,極有煽動力與蠱惑力,不像是老百姓自發的不滿情緒發洩,好似有組織有預謀的一場攻勢,這不能不讓人懷疑這背後有什麼政治動機 和國際背景。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 一心發表於 2016-2-16 06:48 AM
  • #3
  • 眾所周知,中國的崛起已引起一些國際勢力的惶恐,美國和日本等一些國家正挖空心思地對中國實行打壓和封堵,其實際目的並非是要推行什麼更為普世的先進理念,而完全是出於其他國家利益的考量。他們出謀劃策,出力出錢培植反共敵對勢力,真實目的只有一個,那就是搞亂中國,搞散中國,讓中國的發展停滯或倒退,成為他們的附庸,以便於他們稱強稱霸。

    看看伊拉克,阿富汗,利比亞,敘利亞,和埃及吧,這都是美國的傑作。這些被美國搞亂的國家,人民得到的是什麼?包括他們其中的親美勢力,他們真的得到好處了麼?

    同胞們,睜開眼,看清楚,不要輕易被人洗腦,不要隨便跟著激動,跟著起哄,被人利用了還自以為得意。我們是中國人,我們不能眼看著這個國家發生災難,我們如果有機會為國出力,我們應該盡力;如果我們沒有機會,也沒有能力為國出力,我們起碼不要添亂,是不是?

    國家若亂了,我們都慘了。眼下我們起碼能做的,那就是不利於國家穩定的話不說丶不傳,不利於國家穩定的事不做,也不好奇,不圍觀。 - 李嘉誠」

    各位,看完這文章,請儘量的把它轉出去,這實實在在從一位資深老大發出,對港人的忠告。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 靚姐發表於 2016-1-15 01:14 PM
  • #2
  • 我初出茅廬時, 有個福建籍同事請大伙兒吃過正宗福建菜。 由那時起, 我就明白為什麼香港不流行這個菜種。 數年前去廈門旅遊又被迫再試多一次, 感覺依舊不良好, 算了吧!
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 只看作者回應
  • 查看全部回應
  • 順序
  • 倒序
放大顯示
精選影片
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ