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11/09/2015

霸氣皆因壟斷

  • lolo

    lolo

    《綠路閑人》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    半百人生尚未敢說一句「我懂」,一路走來段段變奏,步步為營,累了總得慢下來,擺正心態,看寬點看淡點。隨心而行,說時容易做時難,回頭,重拾初衷,安然自在。

     

    綠路閑人

  早前有線電視節目《新聞刺針》,就本地超級市場的經營手法,來了一趟簡短分析報導,意指現今超市大多推出自家品牌產品,其外型包裝設計完全參照市場上的知名品牌,售價的設定相對便宜10% - 20%,於貨架陳列時又混於大品牌之間,此等部署,明顯有助推高自家品牌的營業額。

 

  專家美言,稱此為「有效的營銷策略」,恕我這個新界亞姨大鄉里,實在看不出這般伎倆有何策略可言!一切不過是錢作怪,大集團財雄勢大,分店開遍全港,造就寡頭壟斷,為所欲為,霸氣迫人!

 

 

魚目混珠,一個不留神便押錯注

 

 

 

眼花出錯不是老人家的專利,任何消費者冷不提防便受害

 

  超市這門生意我不算熟悉無謂亂評,但零售這行,我也曾經是業界,資歷雖淺,感受殊深。

 

  年前我仍在職場,負責海外保健品的香港代理工作,每日跟我交手,或者直接點說,以鍵盤跟我大打出手的,正正是那兩家個人護理用品連鎖店集團的買手(或稱產品經理),我膽小如鼠,沒勇氣開名直斥。回想那幾年,我可能是鍵盤打得最快、說話講得最兇、粗口用得最流利、吐血亦最多的奴隸獸。

 

  打從第一天決定把代理產品上架入線開始,就知道這是一條不歸路,從今以後鼻子就給牽著走。明知受困也入局,那不是自招嗎?對啊,但這兩個集團,全港合共擁有七百多家分店,順利上架後,業績可以翻幾翻;我任職上市公司,業務表現也得向股東交待,因為個人害怕氣上心頭爆血管而犧牲公司營業額,不太專業吧?看,奴隸獸也有講究專業精神的! 

 

  入線第一步先講「獨家專賣權」,答允與否,直接影響上架費;此費用並非以品牌計算,而是以貨品(SKU)來收取,費用每款由$10,000到$90,000不等,享有「獨家專賣權」,費用就有商量。以保健品為例,假設維他命A、B、C乃三款非獨家產品,上架費動輒$270,000 ( @$90,000 x 3),假設有十款產品,便是$900,000;雖說是一次性收費,問題是上架後銷售成績不達預期,連鎖店集團有權隨時把產品下架。

 

  產品陳列的位置絕對影響生意乃眾所周知的事實,既然連鎖店集團也有自家品牌出售,最是吸引消費者的陳列位置,自然留給「親生仔」啦!其他稍有名氣的品牌,要保住當眼排位,每月銷售額必須達標、又要定期投放大量廣告宣傳費、又或安排產品推廣員長駐店內,以人釘人的方法全力促銷等等;那些置於貼近地板底架的品牌,命不久矣,難保上架費也蝕掉!

 

 

  集團又要求各品牌配合連鎖店的管理,但凡我們推出減價送禮等促銷活動,必須於三、四個月前呈交計劃書,盡列一概優惠詳情、折實價格等;試想,商場如戰場,知己知彼,他們是球證、又是球員,不平等的比賽、鬥無可鬥。

 

  這等集團專注為消費者提供方便舒適的購物環境,產品琳琅滿目應有盡有,消費者沉醉其中難以自拔;消費模式既已成形,作為產品代理或本地製作人,沒條件自設店舖,也只好啞巴吃黃蓮,撐得多久就多久。

 

  我們不斷抱怨香港只有連鎖店沒有小店,真相是我們潛意識都愛逛連鎖店,所以大集團可以繼續坐大,持續霸氣,這是惡性循環,消費者最終成了桌上羔羊任宰割!

 

 

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  • lolo(作者)發表於 2015-9-16 10:10 PM
  • #14
  • 回覆 #13 靚姐


    「食水深」?未算!我們代理的品牌,付過上架費順利入線後,仍要跟此等集團拆賬,每賣出一件,即抽取貨品零售價的四成作佣金,七除八扣,代理就是白幹!
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 靚姐發表於 2015-9-16 04:52 PM
  • #13
  • 所謂自家品牌即冇品牌只便宜10 至 20%是食水很深的。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • lolo(作者)發表於 2015-9-14 10:25 PM
  • #12
  • 回覆 #11 油占多


    上市公司有自己一套的入賬竅門,所謂賺蝕,不過是數字遊戲,只有他們才懂,消費者就自求多福。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 油占多發表於 2015-9-14 10:53 AM
  • #11
  • 據稱該集團謂超市生意係雞肋生意,唔多想做,曾想買給新加坡財團,但結果告吹.
    如買國內財團,可能情況更糟,港人更加冇啖好食.
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • lolo(作者)發表於 2015-9-14 08:34 AM
  • #10
  • 回覆 #9 flyfish264


    商人講求經濟效益合情合理,但近二十年香港的情況就是有點走得太盡。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • flyfish264發表於 2015-9-14 12:07 AM
  • #9
  • 一肚氣,最憎就係財團,佢哋只知道搵錢,賺盡,唔理社會責任,壟斷係佢哋的霸氣,小市民就唯有受氣。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • lolo(作者)發表於 2015-9-13 10:26 PM
  • #8
  • 回覆 #6 jutice


    超市購物自有其優勢,我不完全否定,偶爾我也會光顧;能力範圍內,取個平衡,作點監察,讓不同階層的我們,日子也過得愜意。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • jutice發表於 2015-9-13 01:04 PM
  • #7
  • 更正#6

    非常「符」合我這主婦的心意。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • jutice發表於 2015-9-13 11:19 AM
  • #6
  • 我愛往超市購物,貪其乾淨、物件齊集、任揀並可退貨、買滿500元可送貨,可用信用卡付款,非常附合我這主婦的心意。

    屋苑商場只有Fusion一家,所以非幫襯它不可。它的自家品牌,如金御善、SELECT 和BEST BUY較正牌便宜,不在話下,其實其品質也不相伯仲,本人一向愛買金御善的多營米、SELECT的雞蛋、腰果、香蔥梳打餅、韭菜豬肉煎/水餃、水/油浸三文魚等,很有水準,而長者逢週三購買這三個牌子,均有九折。

    作為消費者,往超市購物,自是希望慳得一蚊得一蚊。百物騰貴,主婦們不得不作精明打算。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • lolo(作者)發表於 2015-9-13 09:58 AM
  • #5
  • 回覆 #4 默默


    但本地網購是否可以成勢呢?過往失敗的例子不少。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 默默發表於 2015-9-11 10:08 PM
  • #4
  • 所以希望多d网上超市,唔好又系得一間!
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • lolo(作者)發表於 2015-9-11 01:54 PM
  • #3
  • 回覆 #2 油占多


    曾經修讀始終有個概念,跟惡霸纏上了,道理說起來也清晰分明。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 油占多發表於 2015-9-11 11:19 AM
  • #2
  • 所以個人讀咗市場管理學,營銷策略,泥到咁既情況,重有冇用.
  • 回覆 | 引用 | 舉報
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