美國「肯德基爺爺」上月底推出「綠色桶雞」，一向「紅噹噹」的KFC突然披上一身綠色，既不是與網絡火紅的Pepe The Frog聯乘，也不是「整人節目」的一部份，而是品牌終於在綠色革命之路再踏前一大步——宣佈與 Beyond Meat 合作推出全新素食產品，沒有雞的「炸雞」之時代經已到臨！

                 過去KFC早已聯手Beyond Meat推出素食漢堡，而隨著「未來食品」技術不斷改良提升，兩大品牌決定讓素食者也能盡情地品嚐「炸雞」之美味。KFC率先在亞特蘭大分店試行推出的素肉炸雞塊及無骨雞翼「Beyond Fried Chicken」，在推出的首日早在開業前店外已出現慕名而來的排隊人潮……結果有關食物不到5小時便已售罄，銷量足足等如該店平日一星期累積售出的「Popcorn chicken」之總和。

               那邊廂「肯德基爺爺」提供素食成為美國和國際飲食界之大新聞，在香港「樂樂雞」亦已落戶Green Common一個月，食材來自《鐵達尼號》、《阿凡達》大導演占士金馬倫作為投資者之一的素食初創Alpha Foods旗下植物雞塊。外皮金黃酥脆和幾可亂真的肉質，沾上純素蜜糖芥末醬或經典燒烤醬，一入口滋味和集體回憶湧上心頭。每盒「樂樂雞」至少含16克豐富植物蛋白，而且不含激素，叫人食得安心，而能令地球、動物都「快樂」的才是真正的Happy Nuggets！

                自「古」以來，素食與快餐食物可說是兩條「河水不犯井水」的平行線，但繼Carl's Jr、Dunkin' Donuts、Subway等速食連鎖店之後，KFC亦正式加入綠色陣營，可見快餐業也正在覺醒！而Green Monday自成立至今，被視為「邪惡」的速食、快餐食品一直是我們團隊最希望能「征服」的最後一塊拼圖，經過多年的努力，我相信垃圾食物「改邪歸正」的一刻已經近在眼前！

為回應熱切「素求」，Green Common由9月6即日至20日推出$15.9「樂樂雞」（每盒5件）優惠。