09/05/2023
人氣五星酒店Cafe早午餐升級！$780位食大堆頭海鮮拼盤、西班牙八爪魚、招牌千層酥！任點任吃油甘魚、香芒青檸醃帶子、蟹餅，性價比高！
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Photo: 由作者提供
單是海鮮盤已填滿大半胃納，所以還是不要睡到中午，早些開始早午餐。接著來的任點小碟有6款，包括香芒青檸醃帶子、薄切油甘魚、椒鹽魷魚鬚、大蝦咯嗲、香煎珍寶蟹餅和香草醃三文魚。每樣來一份已經十分豐富，小吃多滋味，不用追加。
大蝦沙律
香草醃三文魚
如果要追加的話，我會選擇香芒青檸醃帶子和薄切油甘魚，前者果香加上酸香，提升帶子鮮味，後者嫩滑柔美，魚油甘甜鮮腴。另外，椒鹽魷魚鬚惹味香口，有熱炒點風味，也勾起不少朋友相聚的回憶。還有香煎珍寶蟹餅，啖啖都是絲絲鮮香蟹肉，我這蟹痴當然無法抗拒。
香芒青檸醃帶子
薄切油甘魚
椒鹽魷魚鬚
香煎珍寶蟹餅
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