05/07/2024

米芝蓮中菜名店4大名廚8手聯乘!一位難求限定晚宴:臘味三色米焗釀乳豬卷、法國藍龍蝦白玉藏金針、紫淮山燴官燕,極盡奢華

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

  新榮記 : 沙蒜豆麵 – 來到主食時間,王師傅帶來了新榮記的招牌菜式沙蒜豆麵,沙蒜不是蒜頭,而是一種海洋生物,學名海葵,味道鮮甜,配上自家製的台州名物豆麵,一口吃下,味道香濃,醬汁濃郁,好味到想多來一碗。

 

 

  八手甜品拼盤 – 來到甜心時間,跟前菜相同,甜點同樣是每位師傅各自炮製一款甜食,包括了 營致會館 的 雷沙湯圓、文華廳的松子南乳酥、玥龍軒的茅台橙香卷和新榮記的桂花燉雞頭米,每一款都清甜味美,為是夜晚宴劃上甜蜜句號。

 

 

 

營致會館

地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖

電話:2801 6882

 

 

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