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10/10/2023

西環西營盤一日遊!6大玩樂+美食行程:DJ阿正型格café /古蹟高街鬼屋遊 / 教主盧瀚霆打卡壁畫 / 衛詩雅推介排骨麵

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Text: Sammy Leung

西環西營盤一日遊│第六站. 金祥排骨麵:衛詩雅推介!排骨麵+炸雲吞值得一試

 

  玩了一整,當然會感到肚餓,今次會為大家推介一間西營盤的老字號「金祥排骨麵」,這間食店主打上海排骨麵,不少人都會去吃的,所以是一間值得一試的店。而香港藝人衛詩雅都曾經在自己的YouTube頻道上推介過這間店的美食,她試了排骨麵、腐皮卷、炸雲吞等,大指「自己非常滿意這一餐」。

 

圖片來源:衛詩雅YouTube

 

 

 

  到底這間馳名又人氣的「金祥排骨麵」有甚麼菜式推介呢!先說說最出名的排骨上海麵,炸排骨外脆內嫩十分入味,啖啖肉之餘又吃到肉汁,很多人都大讚不會太過油膩;粗身上海麵有咬口配上熱辣辣的湯底,正!另一道必點的是炸紫菜腐皮卷,腐皮卷由很多層腐皮,炸得非常鬆化,一口咬下去超像ASMR,不過這道菜相對較淡味,如果想吃濃味的可以試鯪魚肉腐皮卷。其他推介菜式有菜膽雲吞、排骨粗炒麵、炸豆腐、煎餃子、牛腩湯麵等。

 

圖片來源:衛詩雅YouTube

圖片來源:衛詩雅YouTube

 

金祥排骨麵

地址:西環西營盤德輔道西316號標準大廈地下C號舖

營業時間:上午11時至下午9時半,星期二休息 星期三至日

 

 

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