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18/05/2023

全城最人氣雲吞麵推介!超正手打蝦子撈/ 關注組力撐 / 百年老字號金魚尾雲吞 / 名廚都讚大地魚湯

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Text: Katty

  講起魚蛋粉及燒味飯,雲吞麵或者是更能代表香港的美食,幾乎所有香港人及外地遊客都會喜歡!又薄又滑的雲吞皮,包著鮮味的蝦肉及豬肉,配上彈牙的麵條,最重要是那口香濃的大地魚湯,想起都令人流口水!

 

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必食雲吞麵推介01|劉森記麵家:必食蝦子撈麵 竹昇麵超彈牙

 

  位於深水埗的劉森記,除了深受區內居民受歡迎,連外國遊客都非常喜歡,特別是日本人,很多時候來香港玩也會慕名而來。最大特色是手打竹昇麵,份外彈牙,建議必加蝦子,香味大大提升。另外枱上還會擺放醃蘿蔔,供食客免費享用,不少食客都會為了這個醃蘿蔔來幫襯。

 

招牌蝦子撈麵,蝦子分量多到把麵條都遮蓋了!(圖片來源:IG@mkck.hk)

雲吞的蝦肉非常爽口,加超彈牙的手打竹昇麵,吃一碗似乎未夠喉!(圖片來源:IG@takahiro_dot_com)

除了桂林街的舊舖,還開了褔榮街新舖,後者比較舒適。(圖片來源:IG@takahiro_dot_com)

 

劉森記麵家

地址:深水埗桂林街48號地下
電話:2386 3533

 

下一頁︰雲吞麵關注組力撐

 

 

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