13/11/2015
《米芝蓮2016》街頭小食超級攻略:雞蛋仔、港式滷味、外國風味篇
《米芝蓮指南香港澳門2016》首次推出街頭小食店推介,繼上期第一回介紹了車仔麵、生煎包、糕點甜品後,為食的小編再為大家準備了下回,雞蛋仔、港式滷味、外國風味篇,集美食推介、價錢、網友食評於一身的全面攻略,為食的「你」絕不能錯過!
滑溜腸粉-合益泰小食
合益泰一直以豬油腸粉聞名,店舖長期多人,而且價錢超值,七蚊四條的腸粉,幼滑晶瑩,配上自家調加入豬油的混醬,終於明白為什麼每天都大排長龍了!
豬油腸粉($ 7/4條 $9/6條 $12/8條)
網友Esthersee:名不虛傳,滑滑腸粉夠彈牙,再配上甜醬和炒過的芝麻食簡直一絕,平時食的腸粉不是蒸過頭就是粉太多,總之就不夠實,但這間的腸粉條條分明,食時完全沒有糊口!
蘿蔔、魚蛋、豬皮($25)
網友蕃茄醬與卡卡醬:蘿蔔好腍好甜,無渣;魚蛋少少實,不過幾好咬口;豬皮夠入味,可能我已經係老人家,如果腍啲更好,少辣,其實只是加些咖哩汁,味道不算太出!
合益泰小食
地址:深水埗桂林街121號地下
營業時間:星期一至日: 06:30-20:30
鹵味達人-第三代肥仔
旺角「肥姐小食」是掃街必食的店,亦是出哂名的長龍店!「第三代肥仔小食店」其實是肥姐細仔開的分店,跳出旺角到尖沙咀繼續大賣鹵味,門面到食物種類, 味道, 價錢, 份量都跟旺角一樣,售賣的鹵味包括大墨魚、火雞腎、豬心、豬耳、豬脷、豬潤、豬頭肉、豬耳、紅腸、鳳爪、大生腸和小生腸,除了大墨魚及大生腸$11外,各款滷味$6!
皇牌套餐(大墨魚+火雞腎+細生腸)$23
網友fatboylunch:我一定會加甜醬同芥末醬;墨魚夠爽,大腸不會咬唔爛、腎更加係可以食到「short short」聲,配埋啲醬,有時會比芥末醬攻到上腦。對於我呢個中意食咸野,又中意有咬口黎講既港女,肥姐及肥仔當然係我掃街必吃啦!
第三代肥仔
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖
營業時間:星期一至日: 13:00-00:00
下頁介紹米芝蓮推介的經典港式街頭美食-雞蛋仔
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