![立秋是補脾袪濕好時機!氣血往內收要為明年春夏儲能量!推介飲南瓜栗子茯苓煲雞湯 立秋是補脾袪濕好時機!氣血往內收要為明年春夏儲能量!推介飲南瓜栗子茯苓煲雞湯](https://img.etnet.com.hk/cover/health/traditionalchinesemedicine/terrichan/2024/08/0814-18.jpg)
立秋是補脾袪濕好時機!氣血往內收要為明年春夏儲能量!推介飲南瓜栗子茯苓煲雞湯
「現在的天氣真的難預料,天氣晴朗,又會突然下雨。」Zoe說。
「秋天到了,每下一場雨,天氣會再清涼一點。天地間陰陽的變化已經慢慢起了變化。暫時變化不太明顯,到了處暑,早晚明顯沒那麼翳焗。
立秋表示秋天到了,陰陽之氣由夏長轉為秋收。大自然的陰陽由浮變為降,我們的身體也跟隨大自然,氣血也降和往內收。我們要開始為明年的春夏儲儲能量了。」我說。
「如何儲能量?」Zoe問。
「睡覺就是收斂陽氣,特別由立秋至處暑,是補脾袪濕的好時機。甚麼是濕?人體有很多體液,如果運行順暢,就是津液。津液主要負責滋潤及濡養,散布於肌膚表面,滋潤皮毛及肌膚,使皮毛肌膚潤澤健康而富有彈性。
如果津液不暢通,停滯不前,則成濕,就是濕滯。濕就是污水,沒有滋潤功能,要排出體外的。若不及時排出,到了皮膚,可變濕疹,上到頭部變成眩暈,到了胃噁心嘔吐,到了腹部則腹鳴腹痛腹瀉。」我說。
「你常常說袪濕就要健脾。」Zoe說。
「津液來自食物中的水穀精微,通過胃受納腐熟,再由脾的運化而生成,運送到身體各個地方。另外,脾胃也能把水穀精微消化成氣血。氣能推動體液運化,氣不足,津液則不暢通成濕,所以要健脾袪濕。
尤其天氣炎熱,很多人也開冷氣,吃喝生冷。體內的寒氣十分緊要,我們要好好把握這段時間,強脾胃,除掉污水。
這時可以煲南瓜。南瓜能潤肺益氣。茯苓能利水滲濕,健脾安神。栗子可養胃健脾、補腎強筋。剛才提到睡得好才能儲能量,睡覺時氣血往下收藏,所以最便宜和簡單直接的補腎方法就是睡覺。生病時不就是要多休息嗎?補腎對睡眠也有幫助。
脾胃位於身體中樞,當氣血往下收降時,都要通過脾胃,脾胃不好,也影響氣血收藏。所以脾胃十分重要。生薑有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。陳皮燥濕醒脾。陳皮和生薑放在一趗能健脾,加強袪痰濕的功用。這些材料可煲成保健湯水,十分適合在暑熱和濕重的時候飲用。」我說。
「這款湯水十分簡單易弄呢。」Zoe說。
「暑假過了大半,學生們要開始收拾心情上課,我們也要為來年好好預備,早點睡覺了。」我說。
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