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維他命D的功效 ︳維他命D可預防骨質疏鬆、關節炎、高血壓?每星期曬太陽咁多次即提高體內維他命D水平!食含奧米加3食物助防止皮膚老化

維他命D的功效 ︳維他命D可預防骨質疏鬆、關節炎、高血壓?每星期曬太陽咁多次即提高體內維他命D水平!食含奧米加3食物助防止皮膚老化

利嘉敏
嘉‧點健康

  筆者至愛的夏天來到了!每個季節、甚至每個節氣,都有不同養生方法可令我們得到最大化的健康。夏天陽光充沛,已經是一例,皆因我們人體極需要維他命D。它的好處有:促進鈣質吸收、幫助骨骼、改善腦部神經、以及預防以下問題:第1型和第2型糖尿病、胰島素阻抗症、骨質疏鬆症、軟骨病、骨質關節炎、體內炎症、心血管疾病、高血壓、 胰島素阻抗症、多發性硬化症、自體免疫性疾病、紅班狼瘡、類風濕、兒童哮喘、病毒侵襲、抑鬱症、認知功能障礙、新陳代謝問題和某些癌症。調轉角度去理解,人體維他命D不足,就會容易衍生以上毛病。美國神經生物學博士Kristen Willeumier亦大力推薦維他命D,因她發現維他命D能改善腦部神經,而認知功能障礙和新陳代謝問題,與人體缺乏維他命D有密切關係。但值得注意的是,全球都市人有75%是維他命D缺乏症。

 

維他命D的功效 ︳維他命D可預防骨質疏鬆、關節炎、高血壓等疾病!每星期曬太陽X次即提高體內維他命D水平!食含奧米加3食物助防止皮膚老化?

(圖片來源:Envato)

 

  夏天是最好吸收陽光的時候,因為在夏天,只要每星期曬兩至三次15分鐘的陽光,就可令體內有較高水平的維他命D。相比夏天,人體在冬天的時候需要較長時間照射才能吸收相同分量的維他命D。所以若從效率去説,夏天藉曬太陽去吸取維他命D,絕對划算。但曬太陽對不同人有不同理解,有些人以為曬太陽等如要去沙灘躺在沙灘椅上暴曬,當然不是,其實只要在有陽光的日子去戶外街道走走,就已經是曬太陽了。當然,紫外線可令皮膚產生皺紋、提早老化和破壞骨膠原,此乃愛美人士大忌,所以出門一定要搽防曬(下星期再深入討論)。除了塗防曬霜/液之外,其實亦有食物可幫助:(1)減少身體對紫外光的敏感度和(2)提升皮膚的修復能力。首推奧米加3,已有不少研究指出它可令皮膚增加曬傷出斑的抵抗力。食物當中,沙甸、三文魚、魚油、亞麻籽/亞麻籽油、奇亞籽、核桃都是含有極豐富的奧米加3,而這些食材也可以是很好的沙津配料,製作方便,夏天不妨多吃。

 

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