每位客人可選擇一款主菜，主菜也不時轉換，即使每個週末也來捧場，也叫人選擇困難。最近一次的主菜餐單有日本黑豚腩配薑蓉照燒汁，以及餐廳的招牌菜石燒和牛西冷、意大利海鮮扁麵、意式紙包海鱸魚伴番茄、薯仔和刺山柑，以及香煎蜜汁羊扒伴燜洋薊和芥末醬。前兩者的日式風味當然吸引，但餐廳的地中海菜式一向也不錯。品嘗早午餐，果然還是多約些朋友，將美食舖滿眼前，試勻餐單上所有菜式。

除了香煎蜜汁羊扒伴燜洋薊和芥末醬，還有寶雲酥式羊架。

主菜還有招牌銀鱈魚西京燒

石燒和牛西冷

　　甜品拼盤上的甜點款式也是每週更換，這天的時令水果有士多啤梨、西瓜和火龍果，配上棉花糖、提拉米蘇和香滑西西里乳清乾酪奶油卷等，色彩和口味也有種繽紛感。整個brunch，有美食、有酒精、有靚景、有音樂、有表演，猶如高空小慶典。小期期，大確幸！

甜品拼盤上的水果和甜點每週更換。

Aqua夏日週末早午餐

價錢：成人每位$688；週六12歲以下小童每位$398；週日12歲以下小童可免費入場。另每位加$200可無限暢飲意大利氣泡酒、每位加$350可無限暢飲Veuve Clicquot Yellow Label香檳、每位加$600可無限暢飲Ruinart香檳、每位加$1,800可無限暢飲Dom Perignon頂級香檳，另設10%服務費。

供應時間：逢週六、日 11:30am-3:30pm

地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓

電話：3427 2288