12/03/2024

西灣河名店合時小廚招牌菜快閃Rosewood!必食嫩滑茶香雞、焗少爺豬扒飯伴荷包蛋、香煎蓮藕餅、小炒皇

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  • Yan Chung

    Yan Chung

    天生愛吃愛玩,於報章雜誌從事飲食、旅遊記者及編輯多年,感恩至今仍可繼續用文字分享體驗!

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    Yan Can Taste

    逢周二刊出

焗少爺豬扒飯伴煎荷包蛋$308

 

  以為珠玉在前,接著來的菜粒瑤柱蛋白炒飯會被冷落,結果大家還是添了又添。炒飯下了大大粒的鮮北寄貝,加上炒得乾身的瑤柱,特別香口。而且蛋白炒得細滑,接近蒸魚炒之間,加上粒粒東北米口感分明,層次10分豐富。

 

菜粒瑤柱蛋白炒飯$368

 

  甜品選擇了焗西米蓮蓉布甸,一大缽上枱,很是吸引。布甸口感棉滑,熱辣辣香噴噴,微甜不膩,應該要點杯鴛鴦,邊吃邊喝,享受從comfort food得到的comfort moment。

 

焗西米蓮蓉布甸$88

 

Holt’s Cafe

地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓

電話:3891 8732

營業時間:星期一至日 7am-10:30pm

 

 

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