5/ 生果減輕勃起功能障礙？

　　簡單來說，勃起靠充血。對於女性，進入陰道的血液減少會影響身體對性活動的反應。食用含有豐富類黃酮的食物可以降低勃起功能障礙。藍莓中的花青素和柑橘類水果中的類黃酮都有預防勃起功能障礙的潛力。飲食中含有全穀物，水果，豆類，核桃和橄欖油都可以幫助保持性功能。其他含有豐富花青素的食物包括：車厘子、黑莓、黑加侖子、小紅莓、提子和茄子。

6/ 紅菜頭改善「高強度運動」表現？

　　紅菜頭含有豐富的硝酸鹽，這意味著它們可以改善性生活。食物中的硝酸鹽會擴張血管，改善血液流動。研究指出紅菜頭汁可以增強人們在間歇性強度高﹑休息時間短的運動表現，改善性愛期間的血流和耐力，整體上強壯心臟。其他含豐富硝酸鹽的食物包括：菠菜﹑火箭菜﹑生菜﹑芹菜和蘿蔔。

　　在歐洲任職廚師以來，學習到很多 Food Science！烹調美食除了色、香、味俱全外，了解當中的營養和功效也很有益！希望大家喜歡以上的介紹！

　　一邊做廚師，一邊背遊世界，現正在英國初嘗做老闆滋味，開設街頭小食檔。想查詢移居英國生活的方法？點樣廚職背遊世界 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

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