最近ROOM 309 搖身一變，打造成「賞鳥小屋」（The Birder’s Lodge），藏在門後的更意想不到。只要從3樓「接待處」辦理簡單手續，領取房間匙卡，拍卡推門進入會驚訝門後原來別有洞天！迎面而來會是一個想像力與雞尾酒結合的幻想空間。

　　酒吧特意邀請本地著名花藝師鄭蘶（Kirk Cheng）合作，希望透過樹枝及花朵的交纏，讓客人彷如置身於一條條通往神秘幻境的樹隧道觀賞雀鳥，非常Instagrammable，而且極具情調，開生面的設計與裝置，令人難忘晚上。

　　酒吧的裝潢華麗，有著精緻的設計細節。牆上的鑰匙孔、若隱若現的鑰匙裝飾、雕刻木柱、典雅的古董木書桌和傳統文儀用具等。