16/02/2015
用嗅覺品嚐的下午茶
Michelle Yeung
Michelle Yeung
前女性網站Head Of Content,從美容編輯、美容品牌市場策略顧問再到Digital Marketing,工作離不開Health & Beauty。2021再度Get It Beauty!每周跟讀者分享美事。
- IG: eyes_of_michelle
Get it Beauty!
逢周五更新
有追蹤我的讀者朋友,都應該知道我是 Fragrance Lover。
香水比胭脂水粉更加個人化,不是流行甚麼便適合,有緣得寵,除了是自己喜歡之外,身邊人喜歡都可以成為理由。
當然,香水亦可以成為你的個人標記,無形配飾。
因為喜歡香水,鼻子亦愈來愈奄尖,我的香水知識,是多年來從不同的 fragrance tasting 或是訪問品牌創辦人而來的。
自 2009 年第一次有機會聽過 Annick Goutal 第二代主理人 Camille Goutal 親身介紹以梔子花為主調的 Un Matin d'Orage,我便愛上梔子花香(隨後用了三瓶 Chantecialle Petales 和一瓶 Penhaligon’s Gardenia),又愛上 Annick Goutal 這品牌。
Annick Goutal 最新推出的 L’Ile au Thé 的香水靈感來自韓國濟州島的空氣與火山島,品牌香水師 Camille Goutal 與 Isabelle Doyen 前往尋找香水原材料時,對當地火山熔岩地帶生長的嫩綠萌芽感到一種原始的正能量,於是便有創作 L’Ile au Thé 的靈感- 以綠茶為主調,再加入柑橘、桂花及白麝香,香氣非常討好,同一香調分為男女兩款,當中有些微妙的差別,但主調不變。
我噴上的第一天,另一半已經察覺到。「味道很舒適,可否兩份用?」
對,有些香水就是可以男女共用,女裝的 L’Ile au Thé 亦是屬於這一類,因為綠茶比較中性,如果你的伴侶都喜歡香水的話,不妨與他一起尋找可共用的香氣,也是生活情趣。
既然他喜歡這香味,我便決定2月14日跟他去 Annick Goutal L’Ile au Thé x The Continental 下午茶。
近年城中主題下午茶相當多,各施各法,以餐具、精緻甜點和禮品吸引顧客,反應大多十分熱烈。Annick Goutal L’Ile au Thé 下午茶沒有主題餐具,亦沒有香薰瓶形狀曲奇餅和 cupcake,而是以香調作靈感,再以食材呼應,如煙熏三文魚肉卷,紅桑子馬卡龍,杏仁脆片以及杏香芝士蛋糕等等。
但換個角度來看,總比全層是吸晴,但「可吃度」低的糖霜曲奇好得多了。
飲品方面,我放棄一向愛喝的 Latte,點了餐牌推介的「Lychee Red」一款帶果香的黑茶。
他說:「如果車內都是這款香氣都不錯。」
我笑說:「你真食米不知價,我間中在車噴一兩下吧!」
其實,只需要一件 Ceramic 小擺設便可令香味更持久。
Ceramic 有吸味作用,將香水噴上可維持一段時間(總比向空氣噴持久得多),如果你想工作間彌漫香氣,也可用這個方法。
The Continental 走 Casual Dining 路線,所以食物的賣相不會 fancy,但味道和服務都相當有水準,這一頓下午茶我倆都滿意。
Tea Set 的小禮物包括香水的試用裝(我得到喜歡的 Un Matin d’Orage,開心!!!),Annick Goutal 的購物Coupon(購買香水送小香薰蠟燭),以及十分別緻的化妝鏡 。
這個新年假期,愛香薰的女生又多一個下午茶選擇了。
L'Ile au Thé 限定下午茶
日期:即日至2015 年 2 月 25 日
價錢:$365 /兩位
地址:金鐘道88號太古廣場 4 樓平台 406 室 The Continental
查詢:2704 5211
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