尖沙咀香港科學館｜「大豆科研之旅」科學講座

活動簡介

大豆起源在中國，是世界蛋白質和食用油的主要來源，與全球糧食安全息息相關。大豆能通過共生固氮作用，增加土壤中的氮素，因此種植大豆可減少因製造和使用合成氮肥而產生的碳排放，有助平衡可持續環境和農業活動。

林漢明教授從事大豆研究超過二十八年，在名為「大豆回家」的科研項目中，帶領合作團隊率先利用先進基因組技術闡明中國大豆的生物多樣性，成為國際大豆基因組研究的先鋒。他的團隊成功發現大豆中的耐鹽主效基因，並培育出耐逆大豆供農民在條件較差的土地上種植，實現「把論文寫在大地上」的願景。林教授將於此講座分享他在大豆科研之旅的心路歷程。

講者：林漢明教授（香港中文大學生命科學學院卓敏生命科學教授）

語言：粵語

即場免費入座，先到先得