尖沙咀香港科学馆｜「大豆科研之旅」科学讲座

活动简介

大豆起源在中国，是世界蛋白质和食用油的主要来源，与全球粮食安全息息相关。大豆能通过共生固氮作用，增加土壤中的氮素，因此种植大豆可减少因制造和使用合成氮肥而产生的碳排放，有助平衡可持续环境和农业活动。

林汉明教授从事大豆研究超过二十八年，在名为「大豆回家」的科研项目中，带领合作团队率先利用先进基因组技术阐明中国大豆的生物多样性，成为国际大豆基因组研究的先锋。他的团队成功发现大豆中的耐盐主效基因，并培育出耐逆大豆供农民在条件较差的土地上种植，实现「把论文写在大地上」的愿景。林教授将于此讲座分享他在大豆科研之旅的心路历程。

讲者：林汉明教授（香港中文大学生命科学学院卓敏生命科学教授）

语言：粤语

即场免费入座，先到先得