味遊陽光明媚的加州，「不可能漢堡」 和時令夏日水果一洗暑氣
品味•風花雪月
TEXT:Tiffy Lau
夏日炎炎，萬麗海景的大堂餐廳Mirage Bar & Restaurant 推出了以加州仲夏為主題的下午茶，鹹甜點包括多款趣意美饌，賣相別緻可愛，讓人不禁想到陽光明媚的加州風景。
餐廳環境寬敞，陽光從高窗透入打造開揚感覺，而且更可遠眺維港海景，好讓食客一邊細味加州風情，一邊享受充滿活力的夏日午後時光。
鹹點方面相當豐富，每款都讓人食指大動。香脆的三文魚塔可餅上盛著甘香鮮味的三文魚他他，綴以青檸忌廉有助提昇味道，很是開胃。脆口米餅上的芝麻薑雞肉沙律，味道層次複雜，十分可口。
接下來是由加州研發的「Impossible Foods」植物肉炮製而成的不可能漢堡！綠色漢堡近期相當流行，皆因它美味且營養豐富。一口咬下，漢堡扒「肉」汁香濃，味道跟真漢堡極為相像。
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