香港盛宴11月：品嚐龍蝦、松露等5大矜貴食材，來一場非一般的粵菜體驗

唐人館酸辣龍蝦羹

　　辣勁十足的龍蝦羹滿載酸辣滋味。大廚將豆腐切成幼絲，盡顯刀工。龍蝦肉亦相當鮮味。

薑蔥爆龍蝦粉絲煲

　　龍蝦粉絲煲色香味俱全的，龍蝦經過薑蔥爆炒後更為惹味，卻同時保留了原有的天然鮮味。

玉乳環香

　　名字極富詩意，可想而知這道菜式必定是華麗精緻。廚師以香菇炒香蛋白再放於清甜的冬瓜杯中，伴以鮮味濃郁的龍蝦汁。

龍蝦湯海鮮泡飯伴脆米

　　說到龍蝦湯，一般都只會於西餐廳才能品嚐。想不到中式龍蝦湯味道也頗濃，而且配搭泡飯感覺新鮮。此外，更可加入脆米一同進食，增添口感。

楊枝甘露

　　楊枝甘露甜度適中，芒果及柚子非常新鮮，而且西米質感脆身，更添了一份清新的口感。

　　除了能品嚐一連串精緻美味的佳餚外，食客更可以每杯$50的優惠價品嚐The Singleton of Glen Ord 12 years Cask, Tanqueray No. Ten及 Don Julio Blanco三款美酒，來一場難忘的品酒體驗。

唐人館

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4101號舖

消費：港式片皮鴨龍蝦套餐（$988一位 另收加一服務費 兩位起）