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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||
| － 集团主要於中国经营及管理5个中餐厅品牌，包括九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂及那未大叔是大厨。其中 九毛九、太二、怂及那未大叔是大厨均以自营模式经营，而2颗鸡蛋煎饼则同时采用自营及加盟模式经营。 － 此外，集团亦销售特产(如保健茶、醋及小米)，以及分别自2016年3月及2017年开始为九毛九餐厅 及2颗鸡蛋煎饼提供外卖服务。 | ||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － 2025年度，集团营业额下降13.8%至52.33亿元(人民币；下同)，股东应占溢利则上升 4.3%至5820万元。年内，集团业务概况如下： （一）按服务划分，餐厅经营之营业额减少18.5%至39.76亿元，占总营业额76%；外卖业务之营 业额下降4%至10.02亿元，占总营业额19.1%；货品销售之营业额上升74.7%至 2.44亿元； （二）按品牌划分： １﹒太二：收入减少15.7%至37.2亿元，占总营业额71.1%，分部溢利下降12.9%至 5.09亿元。年内，整体顾客人均消费增加4.2%至74元，翻座率降至2.2次/天； ２﹒怂火锅：收入下跌12.6%至7.82亿元，占总营业额14.9%，分部溢利减少43.8% 至4323万元。年内，整体顾客人均消费下降2.9%至100元，翻座率降至1.6次/天； ３﹒九毛九：收入减少21.9%至4.27亿元，分部溢利下降37.3%至5291万元。年内， 整体顾客人均消费增加3.6%至57元，翻座率降至1.4次/天； （三）年内，集团新开26间餐厅，包括12间太二餐厅(包括3间加盟餐厅)、7间怂火锅餐厅、2间九毛 九餐厅(包括1间加盟餐厅)、4间山外面加盟╱合作模式餐厅及1间潮那边餐厅； （四）於2025年12月31日，集团之现金及现金等价物为10.18亿元，银行贷款为4.21亿元。 流动比率为1.56倍(2024年12月31日：1.45倍)，资本负债比率(即计息银行贷款除 以权益总额)为13.1%(2024年12月31日：12%)。 | ||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2026 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － 2026年2月，集团以4300万美元收购BIG WAY GROUP 10.8%的投票权及49%的 参与权。该公司是一家以「Big Way Hot Pot」品牌运营的北美连锁餐饮企业，提供自选式火 锅用餐体验，其特色在於顾客可从丰富的优质肉类、海鲜、新鲜蔬菜及各式调料中自主搭配食材，并以单独奉 上的美味汤底烹煮，并已在大温哥华地区、多伦多及加利福尼亚州开设共计21家餐厅。 | ||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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