2024-08-07Text: Sammy Leung
香港人氣燒雞集合!花姐「難Handle」爆汁窯燒雞Edan大愛 / 秘方醃製24小時香辣燒春雞 / 性價比高脆皮百里香烤雞
早前MIRROR經理人花姐在Instagram Post出燒雞圖,指該燒雞「難Handle」,令新蒲崗的「流浮山窯燒雞」爆紅。這隻窯燒雞被指是新蒲崗的名物,看到多汁又惹味賣相,真的好想試一試。今次會推介幾間燒雞推介,就算食不到新蒲崗的「流浮山窯燒雞」,都仲有其他選擇!
香港燒雞│1. 流浮山窯燒雞:花姐「難Handle」新蒲崗名物!Edan自爆常吃爆汁窯燒雞
第一間當然要介紹最近最Hit的「流浮山窯燒雞」,早前MIRROR經理人花姐在Instagram的Story上發布了一張燒雞圖,指該燒雞「難Handle」,最後令到外界誤會她意有所指,令到「流浮山窯燒雞」爆紅。後來,MIRROR成員Edan指自己常常吃這款燒雞,到底這「流浮山窯燒雞」有多好吃呢?新蒲崗名物「流浮山窯燒雞」大約$198就有一隻,適合幾人一齊享用。「流浮山窯燒雞」主打使用古法窯燒,將原隻雞利用荔枝柴烤熟,即叫即燒。窯燒雞食落外皮香脆,會有淡淡香料味,惹味非常;一咬就會爆出肉汁,相當Juicy;而肉質嫩滑又飽滿,可以算是啖啖肉!不過,因為窯燒大約要40分鐘,即叫即燒的話,大家就要耐心等一等了!
流浮山窯燒雞
地址:新蒲崗大有街14號萬星工業大廈5B地舖
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