2024-08-08Text: Sammy Leung
沙田茵餐廳將結業!60年歷史露天印尼餐廳成絕響:保留舊式陳設記錄香港情懷!邊套港產片曾在這取景?必點周潤發珍多冰+ 炭爐上桌現烤沙嗲串燒
網上有傳印尼餐廳「沙田茵餐廳」將結業,而有傳媒查證後指,「沙田茵餐廳」考慮在9月底或10月結業。雖然未有確實日子,但這消息一出,引起很多人的討論,事關這間「沙田茵餐廳」在沙田經營超過60年,更有很多經典港產片都曾在餐廳內取景,今次一齊看看「沙田茵餐廳」的故事。
沙田茵餐廳│1.開業逾60年!堅持保留舊式陳設
位於香港新界沙田嶺的舊式餐廳「沙田茵餐廳」,於1963年正式開業,由印尼歸僑家族主理,所以餐廳主打印尼菜。這餐廳到現在已開業逾60年,可以算是見證著香港的變遷,當年很多人都會到附近休憩,經過就會坐下休息、食餐飯。雖然時代在變,但「沙田茵餐廳」仍堅持保留舊式陳設、裝潢和遊玩設施,所以很多愛懷舊、喜歡香港情懷的人會來訪。
圖片來源:YouTube@東張+
沙田茵餐廳│2.鄉村懷舊風味!裝修幾十年如一
於大圍的青山上,會看到這間多年歷史的印尼餐廳「沙田茵餐廳」,被草木包圍著,相當有鄉村風味。這間餐廳在平房中,室內以暗紅色及灰白色為主調,牆上一格格的灰色階磚有種懷舊味道;而餐廳外牆為石屎磚牆,配上大大個「Shatin Inn」的牌子。如果大家想更有風味,可以坐在室外露天的地方,靜靜地享受美食,正!而有網指,覺得「沙田茵餐廳」的餐桌、器皿、設施及裝修都和幾十年前是一樣的,看到這場面就回憶起多年前的往事。
圖片來源:YouTube@東張+
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