2016-04-15Text: Cecilia Wang
兄弟乾杯！跟《太陽的後裔》尋找食宵夜好去處
日式：心燒食堂 深夜串燒食堂
（圖片：moritatintin）
與韓國飲酒文化相似，日本男人們在放工後都鐘意去居酒屋喝一杯，可能也是壓力太大的關係。在香港也有不少具特色的日式居酒屋，主打串燒，反而成了大家深夜覓食的好去處。
（圖片：moritatintin）
位於銅鑼灣的新燒食堂，有點兒居酒屋的影子，又混有些香港本土特色，藝文氣息濃厚，適合吃著串燒小酎日本燒酒聊天。又因其老闆是媒體出身，經常利用社會熱話抽水，比如曾推出過12.8元的餐蛋飯、68.9元的一帶一路海膽杯，最新搞作是落單時大聲跟店員講『叫我梁特首』，即送一隻『梁特手』(特權手羽先)雞翼」，故在網絡世界知名度頗高。
一帶一露，只售$68.9的日本海膽帶子沙律，黑松露加大大隻帶子、再加上新鮮的馬糞海膽，怎會令你不心動？！加上切成細細粒的青瓜及牛油果墊底、增加了不少層次感。（圖片：麵包超人）
汁籃蝦是推薦的菜！蝦的醬汁是沙律醬混蛋黃醬，濃濃甜甜的！不過汁僅夠蘸蝦，不夠配米線籃食，顯得太乾，令小妹與友人都要放棄個「籃」，有點可惜。（圖片：jade.2080）
燒白鱔，大而厚身，佐汁食，有口感！若鱔可以蘸久些、入味些，更佳。（圖片：jade.2080）
燒芝士年糕，芝士濃郁，燒過後外乾內軟，一人一塊當飯後甜品，剛剛好。（圖片：jade.2080）
燒甜蕃薯、燒得黑黑外貎、加上一粒粒的外形、外貌實在不是這樣好，但味道遠勝一切、喜歡食蕃薯的你、不可錯過。（圖片：麵包超人）
燒豚肉露筍卷、豚肉比較偏油、加上露荀的清甜、感覺剛剛好、送酒一流。（圖片：麵包超人）
燒美國牛脷芯，口感富彈牙，香口又惹味，必食呀。（圖片： Moritatintin）
田樂茄子，口感軟腍的茄子，配上豐富的肉醬，味道濃郁。（圖片： Moritatintin）
心燒免治雞肉棒，外層有少少脆，雞肉口感鬆化又入味，配上蛋黃同醬油，幾好味呀。（圖片： Moritatintin）
岩井威士忌、日本威士忌一向偏甜、這也不例外、味道不算太強、加上大大粒冰、相信女士會比較喜歡。（圖片：麵包超人）
心燒食堂
地址: 香港銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓
電話: 2383 8686
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