23/08/2019
美國旅行新理由?《Time Out》「活化」里斯本舊建築,打造高質美食廣場
這個實驗企劃得到空前成功,《Time Out》編採早已建立一群讀者,加上他們於消閒界的權威,贏得不少信心,讓《Time Out》市場得到不少遊人及當地人的肯定。現在里斯本的這個市場已成為當地其中一個熱門景點,單年吸引約 400 萬訪客,慕著信心之選來到這裡,一次過品嚐當地的精選美食。活化的同時,原本在此的小商家依然在此地營運,新舊交織,生氣倍升。這個成功的「線下>線上>線下」實驗,讓團隊信心大增,並開始在其他地方進行這個實驗。
剛剛的 7月,TJ 重遊兩個美國東岸城市——紐約及波士頓,這兩個屬於當年長路回家的「comfort zone」,並是展開旅程下半場之前好好休息的兩個大城市。碰巧遇上《Time Out》市場正式落戶於這兩個東岸名城,有幸成為這個實驗企劃的「白老鼠」。下回文章將會詳細介紹紐約及波士頓這兩個新落成的《Time Out》市場的故事,以及市場內的精選高質美食小店。
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