2024-07-31Text: Sammy Leung

8月新餐廳Checklist！最Hit日式燒肉做引體上升送和牛 / 音樂餐廳重開食嫰滑威靈頓牛柳 / 內地過江龍得獎手工啤 / 美國蝴蝶餅名店Auntie Anne's再度攻港

#新餐廳 #Food News #美食特集 #Lost Stars Livehouse Bar & Eatery #貓員外精釀酒館 #PARKSIDE@NINA #焼肉ホルモンまっちゃん #GYUDONYA 牛丼家 #Auntie Anne’s

8月新餐廳│3. PARKSIDE@NINA：木化石主題餐廳！抵食$138起午市三道菜

　　接下來要介紹的新餐廳是「PARKSIDE@NINA」，位於荃灣西的木化石主題餐飲及咖啡店「PARKSIDE@NINA」和木化石公園如心園緊扣相連，大家去完遊覽如心園就可以試試這間新餐廳。「PARKSIDE@NINA」由著名室內及建築設計公司Atelier E所設計，主用餐區採用大地色系，令到有種柔和的大自然感覺；另外採用環保原木和遭受颱風損壞而倒下的樹木製作成木化石藝術品作為點綴，令到整個主題更完整。而餐廳每天中午12時至下午2時30分供應$138起的三道菜或$158起的四道菜午市套餐，飲品、沙律、是日餐湯、主菜都可以選。

　　而食物方面，必食菜有意式生牛肉薄片、川辣西瓜沙律、喇沙泡沫濃湯配蝦片、特色健康的華都夫雞胸漢堡、紅酒糟虎蝦捲意粉、原隻烤豬手、烤美國西冷牛扒、香煎鱈魚配法式牛油汁等、PARKSIDE瑞士式薯仔薄餅、紅酒燴牛腩牛筋配特色扭扭粉、野菌意大利飯等。食完飯，當然要叫甜品，這餐廳的甜品都相當出色，有牛角窩夫配軟雪糕、特色木化石朱古力蛋糕及焗甜薯麵包布甸可選。

　　另外，飲品都有一系列特色雞尾酒及無酒精飲料，好像是Love Pink（士多啤梨拿鐵）、Purple Pink（紫薯拿鐵）、Shiso Mist（紫蘇青檸葉氈酒）、Fossil Latte（木化石牛奶咖啡配Oreo餅乾）、Petrified Wood朱古力特飲，都可一試。而「PARKSIDE@NINA」與本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co. 合作，在餐廳內設有咖啡吧提供外賣服務。