2023-11-06Text: Yan Chung
火鍋推介2023 | 最新、最有話題打邊爐！一爐兩食泰豬鍋／28cm原條花膠雞鍋／抵食大堆頭海鮮組合／高CP值台式火鍋放題任食靚牛
火鍋推介4：自家製泰式湯底打邊爐！正宗口味冬蔭功鮮蝦鍋、椰奶雞湯鍋！必試抵食海鮮組合——四面泰
打正旗號「每日新鮮自家熬制優質正宗泰式湯底」的四面泰，在上海設有7家分店，終於在10月落戶香港。運用多款泰國香料制作而成的招牌火鍋湯底，選擇眾多，包括秘制冬蔭功鮮蝦鍋、椰奶雞湯鍋、慢燉牛板腱清湯鍋，以及自由配搭的雙拼鍋，還有打卡一流的皇牌「海鮮組合優惠」。寶藏海鮮手工金盒4人+ 任選鍋底，包括鮮活扇貝2隻、鮮脆本地魷魚、鮮脆珊瑚蚌、鮮活鮑魚仔4隻、白鱔魚片6片、墨魚丸4粒、海蝦4隻，豐富非常。
秘制冬蔭功鮮蝦鍋 $198
（圖片來源：四面泰提供）
椰奶雞湯鍋 $128
（圖片來源：四面泰提供）
海鮮組合 開業優惠價$588
（圖片來源：四面泰提供）
將由人手打的蝦膠釀入裁好的竹笙做餡，融合竹笙的吸湯特性和新鮮手打蝦膠的鮮甜，口感豐富。不得不提四面泰的「兒童餐」，非常貼心的安排，家長苦惱味道濃郁帶辛辣的火鍋湯不合小童胃口，可點選兒童餐，當中有用菇菌、青菜、火腿和蠔油一起炒香的河粉、泰式炸蝦餅小吃和水果，大人小孩都食得開心。
手工竹笙蝦卷 $79
（圖片來源：四面泰提供）
兒童餐 $38
（圖片來源：四面泰提供）
招牌椰皇凍 $58
（圖片來源：四面泰提供）
泰式手打蝦餅 $48/2件, $68/3件
（圖片來源：四面泰提供）
上海設有七家分店的四面泰，終於在十月落戶香港。
（圖片來源：四面泰提供）
四面泰
地址：沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖
營業時間：星期一至日 1130am至10pm
電話：2618 0992
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