2022-01-25Text: LokPhoto: 相關餐廳、酒店、品牌提供、官方網頁

賀年糕點2022｜編輯精選年糕蘿蔔糕10大推介！大師姐15年新會陳皮蘿蔔糕／皇玥最新鹹蛋黃年糕

名店系列

4｜四季酒店龍景軒︰米芝蓮三星出品洋金菊茶香馬蹄糕

　　計埋上星期公布的最新摘星餐廳名單，四季酒店中菜廳龍景軒已經連續14年獲得米芝蓮三星，質素有保證。龍景軒今年的賀年糕點亦有新意思，聯同本地茶舍Yú Teahouse推出全新洋金菊茶香馬蹄糕，甘菊茶中含有檸檬草和柑橘皮成分，感覺清新紓緩，同時亦比一般馬蹄糕清甜健康。除此之外，龍景軒當然也供應大熱的椰汁年糕、鮑魚瑤柱蘿蔔糕和黑松露臘味芋頭等傳統口味，送禮絕不失禮。

龍景軒洋金菊茶香馬蹄糕

龍景軒

洋金菊茶香馬蹄糕 $498

傳統椰汁年糕 $498

鮑魚瑤柱蘿蔔糕 $598

黑松露臘味芋頭糕 $598

供應日期：1月24日至1月31日

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5｜營致會館︰以茶入饌椰香紅豆錫蘭年糕

　　同樣是以茶入饌，米芝蓮二星餐廳營致會館新推出椰香紅豆錫蘭年糕，以椰汁配搭醇厚的錫蘭紅茶製成年糕，上層還有滿滿的紅豆，入口清甜不膩，為年糕注入新感覺。傳統瑤柱臘味蘿蔔糕則以瑤柱、臘腸、臘肉、冬菇及蝦米等食材炮製，配以清甜爽脆的蘿蔔絲，口感豐富。

營致會館椰香紅豆錫蘭年糕（前）、瑤柱臘味蘿蔔糕（後）

營致會館

瑤柱臘味蘿蔔糕 $298

椰香紅豆錫蘭年糕 $238

供應日期：即日起至1月30日

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6｜半島︰超人氣原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕

　　又是蘿蔔糕，不過半島精品店新推出的原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕絕對誠意十足，用上原隻南非鮑魚、北海道元貝、香港製臘腸和臘肉蒸製而成，足料之餘，亦加入半島的招牌 XO 辣椒醬提鮮，味道當然濃郁惹味。這款半島蘿蔔糕一開賣已經極受歡迎，近日官網上的蘿蔔糕單品更賣斷貨，如果要想一嚐它的滋味，可能要入手「吉星高照饗禮」禮盒，有齊原隻鮑魚 XO 辣椒醬蘿蔔糕及經典 XO 辣椒醬，送禮自奉都啱！

半島精品店原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕

半島精品店

吉星高照饗禮 $998

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7｜彤福軒︰限量瑤柱蘿蔔糕

　　位於瑰麗酒店的彤福軒今年也會供應兩款由中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的經典賀年糕點，包括限量瑤柱蘿蔔糕和椰汁年糕。酒店更與本地得獎設計團隊Ruth Chao Studio (RCS) 合作，設計一系列以「花開富貴」及「竹報平安」為主題的紅金色禮盒，以現代手法創意演繹中國傳統書法藝術，作為新年賀禮送給親朋，盡顯品味。