加入最愛專欄  收藏文章 

2020-02-25Text: Amber YiuPhoto: Tim Ip

【日本過江龍】名古屋人氣店登陸!留港都吃到No.1空氣梳乎厘班戟

必試期間限定口味!

 

  作為名古屋人龍店,用料當然絕不馬虎,店內的所有班戟都使用日本島根縣新紀元雞蛋、日本直送麵粉、忌廉,再配合名古屋獨家特調配方製作而成,雞蛋味道特別香濃!另外,過江龍餐廳推出「香港限定」口味是常識吧!今次餐廳就推出了兩款香港獨有口味班戟,必試!

 

 

必食1:香港限定「法式焦糖梳乎厘班戟」

 

  其中一款香港限定就是「法式焦糖梳乎厘班戟」,這款班戟非常「動L」,更特別用日本明治4.3特濃牛奶製作,令班戟質感更豐厚柔滑!仲特別香!

 

法式焦糖梳乎厘班戟 $98

 

  班戟入口富有空氣感,蛋香味極濃,再加上頂層燒得香脆的法式焦糖和吉士味醬,真的有種在吃焦糖燉蛋的錯覺!作為「雞蛋控」的編輯,這口味已經榮登我心中的No.1了!

 

法式焦糖梳乎厘班戟非常「動L」,入口蛋香味極濃,外脆內軟的感覺真的很像在吃法式焦糖燉蛋!

 

必食2:香港限定「抹茶忌廉梳乎厘班戟」

 

  HoiHoi 的另一款香港限定口味就是「抹茶忌廉梳乎厘班戟」,梳乎厘班戟同樣是用日本直送材料炮製,但最特別的就是班戟上的抹茶忌廉!抹茶忌廉用日本滋賀縣名店、開業150年的丸安茶業出產的高級特調抹茶粉,味道甘澀濃郁,充滿茶香;再配上北海道的十勝紅豆,紅豆的甜糯跟抹茶的甘香,根本就是天生一對!

 

抹茶忌廉梳乎厘班戟 $118

甘香的抹茶忌廉用上高級抹茶粉製成,再配上北海道的十勝紅豆,完美啊!

 

必食3:招牌夏威夷果仁忌廉夏威夷班戟

 

  說到餐廳的招牌班戟,必定是「夏威夷班戟」莫屬!「夏威夷班戟」比較偏身,加上使用了經獨特調配的麵粉製成,口感較實和煙韌,猶如升級版的「熱香餅」!不過,最驚為天人的就是班戟的忌廉分量十足,完全覆蓋著整份班戟,加上忌廉超級滑溜並充滿陣陣牛奶香味,再配以夏威夷果仁,令整體口感更有層次!

 

夏威夷果仁忌廉夏威夷班戟 $108

忌廉份量十足,口感滑溜並充滿陣陣牛奶香味,配上煙韌的班戟就最好不過!

 

下頁即睇驚喜鹹食!

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

第九屆「傳媒轉型大獎」請投etnet經濟通一票!► 立即行動

更多Foodie What’s On文章
你可能感興趣
#九龍灣 #MegaBox #pancake #HoiHoi Pancake #名古屋 #日本 #梳乎厘班戟 #過江龍 #人龍店 #香港限定 #夏威夷班戟 #抹茶 #和風 #洋食 #抗疫不悶
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
傾力救市
大國博弈
More
Share