2013-12-13

每日三個核桃，肌齡減五歲

　　立冬之後，因為睡不安穩，由此出現種種症狀，都可以通過應季食品核桃得到改善。

　　核桃的一大重要功效就是美容豐胸、減重瘦腰、安眠烏髮。中醫的解釋是補腎固精、破血祛瘀、潤腸通便；西醫理論說是礦物質和維他命各司其職的結果：維他命E抗氧化，褪黑激素安眠，蛋白質益腦，鞣花酸提高免疫力，奧米加-3脂肪酸消炎通血管……相互配合下，用美食養美人，並非難事。

　　核桃是著名的抗衰食品。中醫認為核桃味甘性溫，入腎、肺、大腸經，能補腎固精，延緩衰老；從西醫的角度詮釋，核桃內的維他命E抗氧化，奧米加-3脂肪酸呵護大腦健康。

　　每天吃三、四個帶皮核桃，連續八周，身體就會有明顯改善，不僅睡眠更好，精力更旺盛，皮膚也會跟著變得水嫩細膩、細紋明顯減少。

溫腎，養出白膚烏髮

　　中醫認為臟腑好，皮膚才好，五臟中對皮膚頭髮影響最大的，還要數腎。

　　核桃的最大功效恰恰是補腎固精。腎主水，養好腎，身體儲夠水，才不會因乾燥引發皮膚炎症。肌膚抗炎能力是衰老的預警系統，想要肌膚保持年輕，首先得加強身體的消炎能力。腎主骨，骨生髓，髓通於腦，其華在發。無論白髮還是脫髮，都與腎虧有關。

　　如果不到40歲就早生華髮，形容枯槁，就要檢討一下自己的生活方式。情緒緊張和容易失眠，都可以通過溫腎來改善。

　　每天上午三到四個核桃，就能改善睡眠不佳的狀況。有嚴重睡眠問題的人，可以實行核桃逐日加量法：第一天吃3個核桃，每天增加5個，到每天15個封頂，連續20天，失眠問題就能得到改善。

　　每晚11點前開始睡美容覺，不僅肌膚更年輕，腎功能也會因此得到改善。從這個角度講，核桃溫腎是雙向的，核桃本身補腎，核桃安眠又能讓腎獲得充分的修復時間。

　　由此看來，每天三個核桃就能讓肌膚年輕五歲，大有根據。

抗氧化，擊退眼角細紋

　　核桃的油全部是健康的，除了抗氧化成分維他命E和亞油酸之外，就是奧米加-3脂肪酸。

　　每天早餐吃核桃的人血管更健康，因此看起來臉色更紅潤，堅持兩個月，眼角的細小皺紋也會隨之減退。

　　早晨吃核桃堅果。對於辦公室女性，一日三餐也就早晨可以花時間費心思好好款待自己。少睡十分鐘懶覺，準備牛奶或豆漿沖泡燕麥片，加三個晚上看電視時夾好的核桃，兩片麵包。

　　早晨吃核桃，不僅不用擔心增胖問題，還能為上午的工作加分，而核桃的脂肪止餓功能一點也不遜色。最重要的是，堅持每天吃核桃，能安撫情緒，讓自己工作中保持更積極的心態。核桃富含優質蛋白和鈣，早餐吃核桃後，午餐後散步，補鈣的同時，雌激素也隨之不斷分泌，讓女性得以保持年輕。

　　如果覺得堅果單調，可以打成粉，加入自製蛋糕麵包，或與芝麻、小米一起煮簡易養生粥。

　　核桃也可以榨油。每天晚上潔面後可以在看電視的時候用核桃油按摩面部、頸部和手。核桃在生長的過程中幾乎沒有任何農藥殘留，用核桃油為皮膚補充維他命E完全不用擔心有其他添加。

養胃潤腸，吃出瘦美人

　　核桃能抑制食欲，加速脂肪燃燒，促進新陳代謝。任何一個脾胃濕熱的人儘管食欲並不是很大，可每次都忍不住吃撐。這種惡性的脾胃需求導致身體經常水腫式肥胖，因為脾胃濕熱的人大多腎虛，表現為愛吃刺激性食物，尤其喜歡吃鹹的。而鹹是腎的大忌，養腎的要義之一就是戒鹹。核桃恰恰能幫助身體解脫這一惡性循環，抑制食欲的同時，幫助燃燒脂肪。沒有多餘的脂肪作祟，腸胃也會發出進食時適可而止的信號。

　　核桃能潤腸，很多腰腹肥胖的人都有大便乾燥之擾。每天早晨吃三到七個核桃，讓亞油酸和奧米加-3脂肪酸呵護腸道健康。在經過腸道時，亞油酸順帶還會潤腸通便。

　　核桃能降低胰島素濃度，而胰島素是體內儲存合成脂肪的元兇。此外，核桃的優質奧米加-3脂肪酸進入體內，會與同時進入體內的飽和脂肪酸競爭。吃肉時吃點核桃的人，比只吃肉的人更瘦。

Beauty tag ：9個吃核桃變漂亮的途徑

　　• 為皮膚消炎：奧米加-3能減輕炎症，想要消炎作用更強，可以和大蒜配合食用。

　　• 延緩皮膚衰老：核桃能有效幫助皮膚再生和細胞修復，每天吃核桃或用核桃油敷面得到徹底改善。

　　• 皮膚有光澤：核桃能清潔血管，保持血液暢通。每天吃三到四個核桃，加快血液循環，肌膚會因此變得更加紅潤和有光澤。

　　• 皮膚機理更細膩：維他命E和奧米加-3能讓皮膚細胞生長更有活力，鎖住皮膚水分，排出毒素，皮膚因此更加光潔細膩。

　　• 頭髮更靚麗有韌性：洗乾淨頭髮後可以用點核桃油，核桃油中的賴氨酸能讓頭髮更烏黑亮麗。核桃中的蛋白質能保護發根，經常使用頭髮不易斷。

　　• 保障美容覺：核桃裏的維他命B能緩減壓力，調節大腦神經，經常吃核桃能減壓安眠。

　　• 消除妊娠紋：用核桃油按摩肚子，能消除妊娠紋；孕期不能用化妝品，可用核桃油護膚。

　　• 瘦腰腹：每天吃核桃的人，比不吃的人能多減31%的腰腹贅肉。

　　• 增強免疫力：核桃的不飽和脂肪、蛋白質和各種維他命配比合理，能養腎和增強抵抗力。