21/02/2023Photo: 由作者提供
Sunday Roast：周日做食肉獸！上環英式小酒館抵食烤肉套餐！啖啖炭香肉汁+Yorkshire Pudding，讓味蕾來一趟英倫之旅
小酒館全名為69 on Jervois Bar & Grill，燒烤當然也是主打，所以週日也以烤肉為主題。餐牌上Grill Plates一項有澳洲豬鞍扒、焦香雞胸、封門牛柳、肉眼牛扒、新西蘭三文魚之外，還有烤焗椰菜花扒。點了封門牛柳，肉質彈牙有咬口，牛味豐腴，最喜歡還有陣陣炭烤香。封門柳配上火箭菜沙律和阿根廷青醬，但不用蘸醬已夠惹味。另外點了烤焗椰菜花扒，大大顆椰菜花加上墨西哥辣椒、阿根延青醬和菲達芝士烤焗，微辣香口。烤得恰到，椰菜花沒有丁點泥腥味，還保留了菜蔬香甜，而且啖啖肉，充滿据扒的滿足！而且，我又忍不住把胃納留給side plates，因為店內的69芝士通心粉和焗小椰菜，一邪惡一清甜，都被最快清碟。
封門牛柳$228
烤焗椰菜花扒$128
69芝士通心粉$98
焗小椰菜$88
看上去很焦，但就是要有這種焦，菜蔬的焦糖香才會引發出來，只要挑走外層，中間甜美可口。
英國菜，並非只有fine dining和粗枝大葉酒吧菜的兩極。69 on Jervois的小吃做得精巧，有點像西班牙tapas，主菜、烤肉和甜品也有份考究，其實就像倫敦的gastropub，輕輕鬆鬆也可以品嘗精緻美食的地方。掛住倫敦的chill，可以來69 on Jervois！
英式伊頓$168
特濃朱古力蛋糕$128
69 on Jervois Bar & Grill
地址：上環蘇杭街69號The Chelsea地下
電話：9758 6715
營業時間：星期一至六 12nn-12mn、星期日 12nn-9pm
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