2024-05-22Text: Sammy Leung
椰子雞火鍋 | 內地人氣四季椰林攻港！開業送半隻文昌雞或8折優惠！睇埋城中椰子雞火鍋推介：清甜無味精湯底 / 超過200種配料 / 開到凌晨5點宵夜最啱
香港椰子雞│4. 滾爺火鍋：宵夜必食！營業至凌晨5點
最後一間要推介的是「滾爺火鍋」主打港式火鍋，設多款特式湯底，好像是沙嗲、麻辣、胡椒豬肚雞鍋都有，當中最多人讚的一定是招牌椰子雞鍋，使用了椰青湯底，再落半隻雞及椰子肉，開蓋後可以先飲湯，清甜又清熱解毒！如果想試多一點口味，更可以用鴛鴦鍋！
「滾爺火鍋」除了有多款海鮮刺身提供，更有不少火鍋配料，必食的有美國安格斯板眼、即炸紫菜響鈴、手打四寶丸、手包鮮蝦雲吞、手包韭菜餃、美國安格斯頂級肥牛、西班牙無激素豬頸肉、脆鯇魚片、嫩鴨血等。而「滾爺火鍋」營業至凌晨5點，就算多晚都可以打邊爐，超適合愛食宵夜的你！
滾爺火鍋
營業時間：下午5時至凌晨5時
地址：旺角上海街428號、尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇
