2023-07-20Text: Kennis Wong
出賣年齡系列!童年回憶零食「士多啤梨山」、朱古力橡皮糖、山楂餅變身蛋糕!像真度極高,gathering打卡必選!
大家小時候最喜歡的零食是甚麼?山楂餅?熊仔餅?還是士多啤梨山朱古力?最近當文歷餅店BY DOMINIQUE ANSEL推出「經典童年回憶」 系列,將各種兒時回憶零食變成巨大版兼製作成蛋糕,與零食原本模樣像真度極高!大班Friend gathering開心share兼打卡最啱!
當文歷餅店BY DOMINIQUE ANSEL去年曾推出「經典童年回憶」系列,反應十分熱烈,今個夏天再加推兩款新蛋糕,分別是士多啤梨山及香印提子啫喱豆,兩款蛋糕完美還原小朋友最愛吃的明治巧克力!
1. 士多啤梨山:香甜士多啤梨口味+朱古力海綿蛋糕!
朱古力士多啤梨山同零食朱古力像真度近100%!以士多啤梨、士多啤梨果醬、士多啤梨及朱古力海綿蛋糕,搭配濃郁的雲呢拿馬斯卡彭忌廉製作,不失原有的士多啤梨香味之餘,還吃到軟軟香甜蛋糕,加上粉紅色為主的外表,完全滿足少女心!
士多啤梨山($68)
(圖片來源:當文歷餅店 BY DOMINIQUE ANSEL)
2. 香印提子啫喱豆:椰子斑蘭蛋糕+香印提子啫喱
與朱古力啫喱豆零食一樣,外層都是黑朱古力,餅店特意採用66%黑朱古力,甜度恰好!加上內裏載滿自家製椰子慕絲、鬆脆的椰子脆片和斑蘭海綿蛋糕,味道層次豐富,更帶點東南亞風味;頂層則1放上晶瑩剔透的香印提子啫喱,還原回憶味道。
香印提子啫喱豆($68)
(圖片來源:當文歷餅店 BY DOMINIQUE ANSEL)
除了士多啤梨山及香印提子啫喱豆外,同場有推出一陣子的「小熊餅」、口感輕盈的「山楂餅」梳乎厘芝士蛋糕及焦糖咖啡奶茶口味的「當仔杯麵」,打卡最靚必數「山楂餅」,除了睇得,更是用上酸甜的山楂紅桑子慕絲,配以口感輕盈的日式梳乎厘芝士蛋糕及清甜的荔枝啫喱,味道十分清新!而小熊餅則以味道誘人的榛子慕絲,結合榛子味海綿蛋糕以及軟心牛奶朱古力醬製成,朱古力控一定不能錯過!至於當仔杯麵本身是種鹹食,要變成甜品就要轉轉口味,底層是焦糖卜卜米及焦糖海綿蛋糕,中間則是醇厚的自家制冷萃咖啡啫喱,再以香濃軟滑的奶茶慕絲層層包裹餡料,最適合香港人口味,不只外表懷舊,味道還有茶餐廳的感覺!幾種不同口味任君選擇,一同重溫童年回憶,齊齊打卡!原個大蛋糕及5件裝細蛋糕都可以到網店預訂喇!
「經典童年回憶」蛋糕系列—5件裝($312)
小熊餅($68)
山楂餅($68)
當仔杯麵($68)
(圖片來源:當文歷餅店 BY DOMINIQUE ANSEL)
當文歷餅店BY DOMINIQUE ANSEL:https://dangwenli.com/
當文歷餅店 by Dominique Ansel 店舖資料
尖沙咀海港城店
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A號舖
電話:2613 8618
營業時間:星期一至四:中午12時至晚上8時;星期五至日及公眾假期:中午12時至晚上9時
(另設金鐘太古、中環ifc及中環H Queen’s分店)
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