2017-01-13Text: Elize Chan
【吉星「糕」照】編輯推介:8大傳統VS創意賀年糕點
春節來臨,當然要一試大師姐的「手藝」,一系列「大師姐出品」的年糕、禮盒及賀年小食載譽歸來,食材鮮味,濃香滿溢,甜而不膩,軟糯順口,食味層次分明,教人細嚐回味,嚐到真正的滋味滿足,樂享新年的連綿豐足!
「年」生貴子之選
薑汁黑糖年糕 $218
薑汁乃取自純正老薑,全部未經漂白及沒受硫磺燻,薑味濃厚非常;黑糖未經提煉,味道醇厚,倆者味道絕美結合,加入馬來西亞MAWA新鮮椰汁的年糕,糕身軟滑,入口煙韌,薑味濃厚甘醇!
步步「糕」升之選
足料蘿蔔糕 $238
蘿蔔絲切粗條,使口感更有層次,特選日本厚身花菇,香菇鮮味巧配清甜蘿蔔,使蘿蔔的鮮甜昇華,加上爆香的大粒瑤柱,大蝦米及臘腸臘肉,啖啖足料豐味!
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