2023-01-18Photo: 由作者提供
誤打誤撞去恆豐酒店吃貼地自助餐！怒食生蠔、波士頓龍蝦、鴨肝多士、Movenpick雪糕！吃飽反思：香港人，到底有無「自助餐道」？
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世上最殘酷的事情，是金錢掌控了一切，而成本往往決定了質素，這一點放在甜品範疇尤其明顯，紅煙窗的甜品選擇儘管都算多，中西並蓄之餘，還有很切合疫情狀況的毋須接觸自動感應的班㦸製作機，不過整體來說甜品水準頗有上落，真的impressive的並不多，難怪大家都好像一味向任食Movenpick雪糕衝次。
話雖如此，場內竟然有即磨咖啡豆的咖啡機，可見在作為「自助餐結尾」的咖啡環節上，紅煙窗是沒有hea，而市面上很多自助餐的咖啡都是hea爆，這點我要加分囉。
甜品櫃內的甜品中西夾雜，水準有點上落，視乎各人口味。
芸芸糕點中，芝士餅是做得比較好，值得食。
我自細就鍾意食菠蘿蛋糕，這個水準一般啦。
朱古力噴泉已經屬自助餐的例牌甜品，這裡都不例外。
毋須接觸、自動感應的班㦸製作機，應該是疫情期間設置。
甜品是中西兼備，所以都有豆腐花，水準都是OK的。
任食Movenpick雪糕，好像很能討好食客歡心。
吃到最後，才發現有即磨豆的咖啡機，可見這個自助餐是盡力做到好頭好尾。
紅煙窗餐廳
地址：佐敦彌敦道222號恆豐酒店2樓
電話：27324611
網頁：http://www.prudentialhotel.com/chi/channel.php?content_id=253
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