2023-01-18Photo: 由作者提供
誤打誤撞去恆豐酒店吃貼地自助餐!怒食生蠔、波士頓龍蝦、鴨肝多士、Movenpick雪糕!吃飽反思:香港人,到底有無「自助餐道」?
世上最殘酷的事情,是金錢掌控了一切,而成本往往決定了質素,這一點放在甜品範疇尤其明顯,紅煙窗的甜品選擇儘管都算多,中西並蓄之餘,還有很切合疫情狀況的毋須接觸自動感應的班㦸製作機,不過整體來說甜品水準頗有上落,真的impressive的並不多,難怪大家都好像一味向任食Movenpick雪糕衝次。
話雖如此,場內竟然有即磨咖啡豆的咖啡機,可見在作為「自助餐結尾」的咖啡環節上,紅煙窗是沒有hea,而市面上很多自助餐的咖啡都是hea爆,這點我要加分囉。
甜品櫃內的甜品中西夾雜,水準有點上落,視乎各人口味。
芸芸糕點中,芝士餅是做得比較好,值得食。
我自細就鍾意食菠蘿蛋糕,這個水準一般啦。
朱古力噴泉已經屬自助餐的例牌甜品,這裡都不例外。
毋須接觸、自動感應的班㦸製作機,應該是疫情期間設置。
甜品是中西兼備,所以都有豆腐花,水準都是OK的。
任食Movenpick雪糕,好像很能討好食客歡心。
吃到最後,才發現有即磨豆的咖啡機,可見這個自助餐是盡力做到好頭好尾。
紅煙窗餐廳
地址:佐敦彌敦道222號恆豐酒店2樓
電話:27324611
網頁:http://www.prudentialhotel.com/chi/channel.php?content_id=253
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