2022-03-23Photo: 由作者提供
低處未算低!$99韓式燒肉放題!任食豬五花肉、青檸燒雞扒;$138食埋梨汁牛五花、安格斯牛肉拼盤
有了首輪食品的燒烤經驗,到了點選和處理第二輪食品時,就比較懂得掌控,以中火主理燒肉就很足夠,之後燒出來的豬肋骨、蜜糖排骨都見得人過得自己,燒韓式豬五花更是得心應手,完全能突出當中的香口滋味與爽滑中帶少許煙韌。
之後我再叫多幾輪梨汁牛五花和青檸燒雞扒,然後我終於記起要點些蔬菜,當中以翠玉瓜效果最好,一口咬下就吃甜美多汁的妙感。但由於時間關係,我是來不及點選粟米、沙律之類。
食完第一輪,開始知道自己想食甚麼,到第二輪就點選得更準確也更瘋狂。
韓式豬五花,又真係幾好食,每片薄薄的容易燒口感佳,早知就叫多幾碟。
終於記得要點蔬菜,計有翠玉瓜、茄子、冬菇、雞腿菇等,以翠玉瓜的效果最佳,又甜又多汁。
正因為要兼顧多款燒肉食品,以至嚴重忽略了多款熟食,肉醬意粉、醬油飯、豆腐湯以至白飯都沒有點過吃過,幸好還是趕得及點了兩輪炸魷魚、炸雞棒及薯條,這三款炸物是比想像中好食,尤其以炸魷魚最有水準,連我毫無期望的薯條,都處理到外脆內軟,使我對這種超平價放題多了一點信心。
必須一提的,是要去like及share店舖的Facebook page才可獲贈送的安格斯牛肉拼盤,包括牛板腱、牛小排和牛肩肉,品質都真是不錯,覺得是這回特別放題的一個Bonus。只是 —— 我份人都幾衰 —— 吃後就unlike和unshare番,咁都要留番下次光顧時再去like和share,才有得再享用安格斯牛肉拼盤嘛。
炸魷魚、炸雞棒及薯條,想不到三款小食都不差,炸魷魚幾香口滋味,薯條也居然夠熱和香脆。
若去like及share店舖的Facebook page,可獲贈送安格斯牛肉拼盤,包括牛板腱、牛小排和牛肩肉。
75分鐘真是匆匆而過,快到最後一分鐘吃掉布朗尼,就要埋單閃人。我自問向來是自助餐和放題任食的蝕本貨,絕不能期望能收回成本,但我是樂在其中的,也許是因為很享往當中的freedom,說到底,人生最緊要有得揀,有得揀才會令人快樂,而且首輪點選得不夠好,可以在第二輪重新出發,直至選擇到身心滿意為止。特別在現實生活中冇得揀的時候,在放題時有得揀是一種很療癒、很therapeutic的經驗。
布朗尼chocolate brownie,相信不可能是店家自製,應該屬外購的現成貨,但味道都不錯。
Lab 10
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖
電話:2478 6388
營業時間:12:00—22:00
午市燒肉放題供應時間:12:00—16:00(星期一至五)
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