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2021-11-22

跨代連結科技魚塘

 

  兩代人合作以科技活化魚塘,養殖出「港版小龍蝦」,並提升本土漁業價值。

 

  隨著漁業式微及漁業從業人口漸趨老化,本地多個魚塘陸續荒廢。有見及此,從事生態保育工作有20多年的程詩灝(Ken),決定與一群漁業專家合作重新發展養殖業,以引入創科技術,吸引年輕人入行,並將有限魚塘面積加大產量,達至高產值生產,期望可以活化魚塘,提升本土漁業價值。

 

 

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