為愛寵炮製聖誕大餐

 　　溫馨浪漫的聖誕節，是與摯愛的家人和朋友共度的甜蜜日子。視家中的狗狗、貓貓如同家人的主人們，慶祝這歡樂的節日，又怎能缺少愛寵的份兒呢？

 

「有媽媽陪我共度聖誕，感覺真幸福！」

 

　　除了為愛寵預備聖誕禮物，聖誕美食也絕不能少。畢竟，貓貓狗狗都是天生的饞嘴兒，有美味的食物吃，能給予牠們莫大的滿足感。有些朋友愛在寵物店買零食給貓貓狗狗作獎勵，如時間許可下，我鍾愛親自下廚，烹調食物給牠們吃。畢竟，大部分的包裝寵物零食總免不了有防腐劑，而當中的材料成分、營養標籤等，更遠比人類食用的零食監管為低。而且由主人親自烹調，更添一份濃濃的溫暖和愛意、獨一無二和全心全意。

 

　　以下是我今年為家中愛犬們預備的聖誕美食，做法方便簡單，又能贏得牠們的喜愛。大家不妨在假日空閒的時候試試，齊為我們摯愛的狗狗預備一頓豐富的聖誕美食。

 

聖誕薑餅曲奇

 

聖誕節，又怎可少了應節食品——聖誕薑餅曲奇！

 

材料：

低筋麵粉　300克

橄欖油　125毫升

低脂車打芝士碎　200克

紅苺乾（切碎）　75克

肉桂粉　1茶匙

薑粉　1/2茶匙

泡打粉　1/2茶匙

清水　100毫升

 

做法：

 

　　1. 除了清水，先把所有材料混合。然後逐少把清水加入，直至成為麵糰。

 

　　2. 將麵糰表面灑上少許麵粉，然後用麵棍把它壓成約1/4吋厚。

 

　　3. 使用曲奇模將麵糰造成喜歡的形狀，然後放置在已上油的牛油紙上。

 

　　4. 將曲奇放置於已預熱的焗爐裏，用180℃焗約20-25分鐘。

 

　　5. 將曲奇放置在烤架上待涼，涼卻後便可給狗狗食用。

 

滋味烤羊卷

 

這是我家愛犬們最愛的小食——滋味羊肉卷。在焗爐傳來陣陣羊肉香味，他們未吃已很雀躍了。

 

材料：

羊肉薄片　300克

甘荀　1條

青瓜　1條

 

做法：

 

　　1. 先將甘荀和青瓜切成幼條。

 

　　2 .用羊肉薄片捲上甘荀和青瓜。

 

　　3. 把羊肉卷放入預熱的焗爐裏內，用150℃焗約10分鐘，至表面呈金黃色便完成。

 

藍苺小蛋糕

 

 以藍莓來配搭造蛋糕，因藍莓具保健眼睛及抗氧化功能，對身體有益。

 

材料：

低筋麵粉　375克

狗狗專用奶　300毫升（寵物店有售）

雞蛋　2隻

新鮮藍莓　250克

蜜糖　4茶匙

橄欖油　4茶匙

梳打粉　1茶匙

香草油　1茶匙

 

做法：

 

　　1. 先將橄欖油、蜜糖及狗狗專用奶混合，再加入雞蛋打混。

 

　　2. 用另一個盛器將低筋麵粉及梳打粉混合，然後逐一篩入之前已預備好的材料內。

 

　　3. 加入藍苺及香草油。

 

　　4. 將混合物放入已上油的小蛋糕盤上，每個小蛋糕盤放混合物至3/4滿。

 

　　5. 放置於已預熱的焗爐裏，用180℃焗約20鐘。

 

　　6. 將小蛋糕放置在室溫裏，冷卻後便可食用。

 

　　以上這幾款簡單的聖誕美食，希望加添各位主人與愛寵歡度節日的情趣。祝願每位主人與愛寵們聖誕快樂!幸福滿載！

 

 

 

 

 

　　為狗狗烹調美食時，主人應小心選擇食材，因為有些食材對牠們的健康有害，千萬別給牠們吃。例如葡萄可引致狗狗出現胃衰竭或無尿症；洋蔥可破壞狗狗體內紅血球，導致溶血症、黃疸、小便帶血等。而人類常吃的朱古力，含有咖啡因，會令狗狗嘔吐、癲癇、心跳加速或心律不正。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出！全港最齊盛事活動資訊盡在掌握！► 即睇