推介鹹蛋黃Lobster Benedict和特製黑毛豬漢堡！於灣仔感受澳洲風咖啡廳的日與夜

　　位於灣仔的Ninetys除了著重咖啡品質外，午市及晚市菜單上亦可感受到無比心思及創意。每款菜式都極具特色，賣相美輪美奐，令人不禁要「相機食先」。現在就讓我們一起遊走這所夢幻咖啡廳的日與夜。

 

 

　　餐廳裝潢走工業風格，天光掛著高低不一的小瓦斯燈，加上皮製的菜單更添格調。這裏不會找到英式早午餐，取而代之的是色彩絢麗的美點，讓人頓然彷如置身澳洲一樣。看看菜單上的菜式，班尼迪、烤多士、漢堡……看似普通的菜式其實殊不簡單！

 

Lobster Benedict $178

 

　　作為店舖的招牌菜，這道Lobster Benedict絕對當之無愧。開邊波士頓龍蝦灑滿鹹蛋黃烤熟，蝦肉鮮味彈牙，味道甘香誘人。另一邊廂，班尼迪蛋蘸著自家製的鹹蛋蜜糖醬，配上含果仁粒的鬆軟麵包，相當可口。

 

Icepresso Crunch $88

 

　　若仍意猶未盡，可再來一份清新甜點。英式鬆餅多士夾著香草雪糕，再沾上自家製鮮橙果醬及桂花碎，加上豔麗的食用花作伴碟，賣相極為精緻。

 

 

　　這裏的咖啡只有Black及White兩種選擇，口味則可選fruity或choco，兩款house blend都來自墨爾本的Zest。若顧客選了choco口味，店員會提供一小碟提子乾，並建議在喝咖啡之前先吃兩顆，因為這樣能令咖啡味道更濃郁順口，絕對是耳目一新的咖啡體驗。

 

　　隨著夜幕低垂，咖啡廳搖身一變成為特色西餐廳，提供一系列獨特美味的菜式。

 

Piggy Piggy $148

 

　　筆者最愛的PIGGY PIGGY。看似平平無奇的漢堡，其實內有乾坤，慢煮而成的西班牙黑毛豬肉加入左特製叉燒醬，風味十足。此外，豬肉肉質鮮嫩多汁，再夾雜著酸甜開胃的紅菜頭、青蘋果及羽衣甘藍，每一口都滿載滿足感。

 

Cheeky Cheeky $268

 

　　日本和牛臉頰經過12小時的慢煮過程，務求保持原汁原味及嫩滑口感。伴碟的薯蓉香軟可口，入口即溶。菜式擺碟亦十分精美，宛如藝術品一樣，讓人食慾大增。

 

　　不論是白天或是晚上，於Ninetys總能找到你想要的，也許是一杯窩心的咖啡，又或是一道華麗的美點。

 

NINETYS

地址：灣仔皇后大道東222號地下2號舖

營業時間：星期一至五 08:00 - 22:00 / 星期六、日及公眾假期 08:30 - 22:00

人均消費： $201-$400

 

 

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