09/12/2021
2021年 Google 全球十大熱門搜尋食物排行榜公開！哪些是你的all time favourite？
第8名︰日式豬肉湯Tonjiru Pork Soup
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日式豬肉湯是3款上榜的日式料理其中之一。日式豬肉湯先將豬肉切成薄片，然後加入蔬菜和味噌燉製而成的湯。它比普通的味噌湯更濃郁，人們還常把牛蒡、芋絲、海藻、蘿蔔、豆腐等配料加入湯中一起熬，可以說是味噌湯的「加強版」，一般在晚餐時食用。
第7名︰照燒油甘魚Teriyaki Amberjack
另外一款上榜的日式料理是照燒油甘魚。在日本，照燒油甘魚是一道非常受歡迎的菜餚。照燒汁不但在日本常見，在歐美也愈趨流行，不但會把它用在牛扒、雞髀上，而且還會用照燒汁烤蔬菜。但是在歐美買到的照燒汁往往比日本更甜、更濃。
第6名︰薯仔湯Potato soup
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我想歷久不衰的薯仔湯就不用多介紹。從貨架上琳琅滿目的罐頭薯仔湯，就可以看出人們對它的需求有增無減。正因為薯仔湯是家常便飯，家庭主婦們更需要花心思增添新意，因此順理成章成為最多人搜尋的食物。
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第5名︰生薑燒豬肉Pork Shogayaki
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最後一名日本代表是生薑燒豬肉。生薑燒豬肉是繼炸豬扒之後，第二受歡迎的日本豬類菜式。先將豬肉切成薄片，再在平底鑊中煎至金黃色，然後加入薑汁、鼓油和味醂。有些人還喜歡加上洋蔥、蒜頭和糖以增加風味。因為美味放便，所以生薑燒豬肉也是常見的便當菜式。
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