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24/12/2021

最少等半年?一位難求壽司店!Omakase嘗矜罕仙台 「日本一」 閑上赤貝、宮城縣真蠔、青森大間吞拿魚、北海道根室海膽

  跟著是沙甸魚壽司,鮮度十足,連平時不太愛吃的朋友都讚好味。

 

 

  來到吞拿魚的時間,是日品嘗的吞拿魚來自青森大間,延繩163.6kg,先吃赤身壽司,鮮嫩的魚肉散發著濃濃的醬油香,好吃得念念不忘。

 

 

  之後是中拖羅壽司,油脂豐盛但又不會過分油膩,跟赤身一樣精采。

 

 

  吃到此刻清酒飲得差不多,正預備再點另一款清酒之際,坐隔離的客人請了我們飲香檳,實在感謝非常。坐壽司吧枱吃壽司就是容易跟其他客人打成一片,太開心。

 

 

  喝過香檳之後,來了白蝦壽司和三文魚子壽司,兩者都鮮度十足,吃得唇齒留香。

 

 

下頁即睇北海道根室海膽

 

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